IGP Castilla y León

Abadía Retuerta Selección Especial 2017

75% Tempranillo, 11% Cabernet sauvignon, 11% Syrah, 3% Merlot
93
Peñín
25,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 24,90 € a partir de 3 uds.

El vino más reconocido en todo el mundo de la bodega vallisoletana. Perfecta radiografía de Abadía Retuerta con un estilo propio que se mantiene añada tras añada. Un vino elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, que combina la riqueza de la Tempranillo, la intensidad de la Syrah y la elegancia de la Cabernet sauvignon con la incorporación en esta añada de la Merlot y la Petit verdot. El resultado es armonioso y placentero. Cuenta con altas valoraciones otorgadas por parte de nuestros socios que lo sitúan entre los vinos mejor valorados y más vendidos en nuestra web.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Abadia Retuerta Selección Especial
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
75% Tempranillo, 11% Cabernet sauvignon, 11% Syrah, 3% Merlot

Maridaje

Costillas de cerdo ibérico asado con salsa barbacoa

La textura sedosa del vino y su toque goloso armonizan con el potente sabor del costillar y el dulzor de la salsa.

Cata

Vista:
Buena intensidad de color, rojo oscuro.
Nariz:
Compleja y fresca, con un buen toque afrutado, sobre todo con presencia de frutos rojos. La madera le aporta notas de cedro y torrefactos.
Boca:
Entrada amable pero firme con apuntes sápidos. Buen equilibrio y taninos fundentes y finos. Muy persistente.
Impresión general:
Con muchos años de vida por delante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2026 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
'Roast beef', solomillo con 'foie', embutidos ibéricos, guisos o quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viñedos situados en la finca de Abadía Retuerta en Sardón de Duero (Valladolid).
Descripción:
Los viñedos se esparcen por laderas orientadas al norte hasta alturas que alcanzan los 850 metros.
Edad:
20 años
Clima:
Las dos fuertes heladas de finales de abril que arrasaron los viñedos de numerosas zonas vitícolas de España y Europa apenas causaron daño a los de Abadía Retuerta ya que la finca está protegida con torres antihelada. En cambio, las altas temperaturas de los meses de mayo y junio provocaron el adelanto de la floración (la más temprana registrada en todas las añadas de la bodega) y el verano un poco más cálido de lo habitual una vendimia más temprana. La añada se caracterizó por los bajos rendimientos debido a la sequía, dando vinos muy aromáticos, con estructura y taninos finos y suaves.
Cosecha:
Vendimia en octubre.
Vinificación:
Fermentación realizada en pequeños tanques de acero inoxidable donde también llevó a cabo la maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
25,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 24,90 € a partir de 3 uds.
Abadía Retuerta Selección Especial 2017
IGP Castilla y León
25,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 24,90 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Miguel M., Sáb, 12/06/2021 - 13:22

Por Miquel V., Jue, 03/06/2021 - 18:58

Por Alberto B., Dom, 30/05/2021 - 17:51

Por Moises B., Vie, 28/05/2021 - 21:13

Por Alejandro P., Vie, 28/05/2021 - 11:00

De los mejores...

Por Christian E., Vie, 14/05/2021 - 19:28

Por Edu P., Jue, 22/04/2021 - 20:09

Por Cristóbal R., Mié, 21/04/2021 - 23:12
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Por Javier C., Jue, 17/06/2021 - 20:18

Por Juan josÉ M., Dom, 13/06/2021 - 17:14

Por Alberto A., Jue, 10/06/2021 - 18:39

Estupendo para un aperitivo tranquilo y largo

Por Enrique T., Mié, 09/06/2021 - 17:20

Por Rüdiger C., Sáb, 05/06/2021 - 17:51

Por José luis D., Sáb, 05/06/2021 - 00:15

Ist lecker, aber nicht für den Preis?Ok, am zweiten Tag noch besser!

Por Martin G., Vie, 04/06/2021 - 22:00

Por Juan J., Mié, 02/06/2021 - 19:13
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Por José luis D., Sáb, 05/06/2021 - 00:15

Por Sara P., Mar, 27/04/2021 - 11:41

Por Aitor G., Dom, 25/04/2021 - 11:58

Por Adei B., Vie, 22/01/2021 - 17:04

Por Jesus M., Mié, 23/12/2020 - 22:48

Por Francisco gonzalo S., Mié, 09/12/2020 - 17:08

Por Antonio G., Dom, 06/12/2020 - 17:11

Por Luis carlos C., Vie, 20/11/2020 - 18:39
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Por José luis D., Sáb, 05/06/2021 - 00:16

Por Ángel ramón C., Dom, 07/02/2021 - 14:01

Por Alberto A., Dom, 17/01/2021 - 22:40

Por Demetrio O., Sáb, 02/01/2021 - 20:39

Color granate intenso. Especiado, frutos del bosque, notas balsámicas, licorosas, minerales. Elegante, taninos pulidos, largo y persistente.

Por Julián M., Dom, 20/12/2020 - 23:34

Por Pedro R., Dom, 06/12/2020 - 18:25

Por José ignacio G., Lun, 14/09/2020 - 10:27

Por Javier R., Jue, 10/09/2020 - 19:49
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