IGP Castilla y León
Abadía Retuerta Selección Especial 2017
75% Tempranillo, 11% Cabernet sauvignon, 11% Syrah, 3% Merlot
93
Peñín
25,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
24,90 € a partir de 3 uds.
El vino más reconocido en todo el mundo de la bodega vallisoletana. Perfecta radiografía de Abadía Retuerta con un estilo propio que se mantiene añada tras añada. Un vino elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, que combina la riqueza de la Tempranillo, la intensidad de la Syrah y la elegancia de la Cabernet sauvignon con la incorporación en esta añada de la Merlot y la Petit verdot. El resultado es armonioso y placentero. Cuenta con altas valoraciones otorgadas por parte de nuestros socios que lo sitúan entre los vinos mejor valorados y más vendidos en nuestra web.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Abadia Retuerta Selección Especial
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
75% Tempranillo, 11% Cabernet sauvignon, 11% Syrah, 3% Merlot
Maridaje
Costillas de cerdo ibérico asado con salsa barbacoa
La textura sedosa del vino y su toque goloso armonizan con el potente sabor del costillar y el dulzor de la salsa.
Cata
Vista:
Buena intensidad de color, rojo oscuro.
Nariz:
Compleja y fresca, con un buen toque afrutado, sobre todo con presencia de frutos rojos. La madera le aporta notas de cedro y torrefactos.
Boca:
Entrada amable pero firme con apuntes sápidos. Buen equilibrio y taninos fundentes y finos. Muy persistente.
Impresión general:
Con muchos años de vida por delante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2026 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
'Roast beef', solomillo con 'foie', embutidos ibéricos, guisos o quesos curados.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Viñedos situados en la finca de Abadía Retuerta en Sardón de Duero (Valladolid).
Descripción:
Los viñedos se esparcen por laderas orientadas al norte hasta alturas que alcanzan los 850 metros.
Edad:
20 años
Clima:
Las dos fuertes heladas de finales de abril que arrasaron los viñedos de numerosas zonas vitícolas de España y Europa apenas causaron daño a los de Abadía Retuerta ya que la finca está protegida con torres antihelada. En cambio, las altas temperaturas de los meses de mayo y junio provocaron el adelanto de la floración (la más temprana registrada en todas las añadas de la bodega) y el verano un poco más cálido de lo habitual una vendimia más temprana. La añada se caracterizó por los bajos rendimientos debido a la sequía, dando vinos muy aromáticos, con estructura y taninos finos y suaves.
Cosecha:
Vendimia en octubre.
Vinificación:
Fermentación realizada en pequeños tanques de acero inoxidable donde también llevó a cabo la maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
25,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
24,90 € a partir de 3 uds.
La bodega
Abadía Retuerta
IGP Castilla y León
Año de fundación: 1996
Superficie total de viñedo: 180 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Superficie total de viñedo: 180 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Abadía Retuerta es testigo de la historia, así como un lugar de encuentro entre la tierra y la vid. Desde sus inicios, la bodega ha perseguido el equilibrio entre la tradición y la
La bodega a fondo
Abadía Retuerta Selección Especial 2017
IGP Castilla y León
25,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
24,90 € a partir de 3 uds.
Añadas: 2017 2016 2015 2014
De los mejores...
Estupendo para un aperitivo tranquilo y largo
Ist lecker, aber nicht für den Preis?Ok, am zweiten Tag noch besser!
Color granate intenso. Especiado, frutos del bosque, notas balsámicas, licorosas, minerales. Elegante, taninos pulidos, largo y persistente.