Descripción

El Abadal 5 Merlot es el testigo de la complejidad varietal; se elabora a partir de cinco tipos de Merlot en cinca parcelas.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Abadal
Tipo
Tinto
Añada
2006
Grado
14.0% vol.
Producción
35000
Variedad
100% Merlot (5 clones diferentes)
Otros formatos disponibles:
Origen
Pla de Bages

Cata

Vista
Cereza con borde granate.
Nariz
Fruta madura, especias dulces, cacao.
Boca
Amplia y amable. Soporte de grosellas y cerezas con notas balsámicas y especiadas. Cacao de la Merlot.
Temperatura de servicio
16-18ºC
Consumo
Hasta 2013.
Maridaje
Guisos de carne, caza menor.

Viñedo y elaboración

Descripción
Mosaico de viñas (altitud de 400 a 600 m) rodeadas de bosque.
Superficie
127 ha.
Suelo
Franco-arcilloso y franco-arenoso
Clima
Mediterráneo montañoso
Rendimiento
5.000 a 8.000 kg/ha
Envejecimiento
Doce meses de crianza en roble francés, centroeuropeo y americano.