Ribera del Duero

Aalto PS 2018

100% Tempranillo
93
Tim Atkin
73,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Aalto PS (Pagos Seleccionados) es el vino más excepcional de Aalto, elaborado únicamente en los años en los que la calidad de la cosecha es del más alto nivel. Surge de una doble selección de uvas procedentes de pequeños pagos o majuelos individuales. Un tinto ribereño de coleccionista que solo se ofrece en 7 u 8 cosechas durante cada década. Su añada anterior obtuvo 94 puntos Parker.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Aalto PS
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Rojo intenso de capa alta.
Nariz:
Notables aromas a frutas negras maduras, tinta china, con elegantes notas minerales.
Boca:
Potente, estructurado y con una gran presencia tánica, siendo esos taninos suaves y redondos. Es un vino largo, persistente y pleno de matices con vocación de guarda.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en nueve municipios diferentes de la ribera burgalesa y la ribera vallisoletana.
Edad:
Viñas viejas conducidas en vaso con edades comprendidas entre los 40 y 80 años.
Suelo:
Suelos diversos dependiendo del municipio.
Clima:
Continental. Invierno con lluvias al final de la estación, que se prolongaron durante la primavera. La brotación se produjo en un ambiente húmedo y con temperaturas suaves. Se registraron algunas heladas de primavera muy localizadas. En los meses de junio y julio se registraron algunas lluvias puntuales y las temperaturas fueron contenidas. Agosto comenzó con una ola de calor seguido de un septiembre cálido, en el que se registraron algunos chaparrones que propiciaron una excelente maduración de las uvas.
Enólogo:
Mariano García
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kilogramos y con una selección, racimo a racimo, en la mesa de selección de la bodega.
Envejecimiento:
Crianza media de 19 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado:
En julio de 2020.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Blended across the region, but with a focus on the villages of La Horra, La Aguilera and Moradillo, this is a ripe, plush sumptuously oaked Tinto Fino from Antonio Moral, with malolactic fermentation in new French and 10% American wood. Glossy, smooth and at the riper end of the spectrum, it has dark fig and blackberry fruit with mocha and cinnamon spice and a hint of good reduction hinting at further ageing potential in bottle. 2024-30

73,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2014

Por Daniel N., Dom, 11/04/2021 - 20:02

Por Antonio M., Vie, 02/04/2021 - 18:25

Por Viatcheslav P., Mar, 02/03/2021 - 08:28

Por Severino manuel pimenta B., Jue, 07/01/2021 - 00:32

Por Alfonso G., Dom, 18/10/2020 - 17:46

Por Javier C., Vie, 16/10/2020 - 17:45

2014Potente, predominio de fruta, sedoso, final redondo, persistente, sin aristas. Sin ninguna duda, es uno de las grandes vinos españoles.

Por José luis D., Vie, 08/01/2021 - 17:15

Por Jose Ángel V., Jue, 03/12/2020 - 19:23

Por Alfonso G., Dom, 18/10/2020 - 17:46

Top!!!

Por Valfios lda F., Vie, 09/10/2020 - 12:53

Por Dunia M., Mié, 23/09/2020 - 17:19

Por José maría C., Dom, 18/11/2018 - 12:06

One of thé very best

Por Christopher D., Jue, 30/07/2020 - 18:17

Algo decepcionante, pues habiendo sido de mis vinos favoritos de Ribera, no colma las espectativas y queda cojo recordando añadas anteriores

Por Luis santiago C., Lun, 13/07/2020 - 00:07

Por Enrique C., Vie, 10/07/2020 - 17:07

Por Juan andres R., Jue, 02/04/2020 - 23:57

Por Carlos G., Sáb, 15/02/2020 - 17:25

Por Pablo L., Vie, 17/01/2020 - 17:36

Por Lorenzo M., Jue, 05/12/2019 - 17:42

Por Enrique N., Vie, 18/10/2019 - 17:05
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Por Javier C., Vie, 16/10/2020 - 17:41

Por Rosa I., Vie, 03/04/2020 - 18:58

Por Miguel C., Jue, 02/01/2020 - 17:05

Por Ángel M., Jue, 15/08/2019 - 19:03

Merveilleux

Por Christopher D., Vie, 22/03/2019 - 17:08

Por Alvaro B., Sáb, 22/12/2018 - 17:31

Por Jaime C., Sáb, 25/08/2018 - 09:22

Por Aitor C., Dom, 18/03/2018 - 21:32
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