Aalto 2018
Aalto es el resultado de una selección extremadamente minuciosa de uvas y un tratamiento respetuoso de la materia prima. Un tinto de excelente calidad que solo se comercializa cuando las condiciones de maduración alcanzan lo exigido. Tempranillo de la Ribera del Duero burgalesa y vallisoletana en manos de Mariano García, uno de los enólogos más reputados del mundo del vino. Su añada anterior fue valorada con 94 puntos Parker.
Ficha técnica
Maridaje

Jarrete de cordero asado con puré de patatas
En este caso nada mejor que un maridaje con otro producto de la tierra en una de sus versiones más jugosas.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
De los ribera de este nivel, para mi el mejor sin ninguna duda.
Estupendo
Un clasico. Siempre merece la pena repetir.