IGP Castilla

992 Finca Río Negro 2017

75% Tempranillo, 16% Syrah, 9% Cabernet sauvignon
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Suckling
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Un vino que toma su nombre de la altitud (992 metros sobre el nivel del mar) a la que se encuentran sus viñas, lo que ya nos da una primera idea de lo especial que es. A esto se le suma que se elabora en la provincia de Guadalajara, que tampoco es demasiado conocida por sus vinos. Así que este vino es todo un descubrimiento elaborado con tres variedades: la Tempranillo (que compone la base del vino), la Syrah, una variedad foránea con la que se potencia su elegancia, frutosidad y longevidad, y la Cabernet sauvignon en menor proporción.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
992 Finca Río Negro
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Producción:
40.000 botellas
Variedad:
75% Tempranillo, 16% Syrah, 9% Cabernet sauvignon
Ingredientes:
Menos de 1,5 gramos de azúcar residual por litro.

Cata

Vista:
Limpio, brillante. Rojo cereza con ribetes violáceos, de capa media.
Nariz:
Aroma intenso, con predominio de frutos rojos y violetas bien ensambladas con los notas de los dos tipos de roble.
Boca:
Entrada amable con muy buen equilibrio, cuerpo medio, muy fresco y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Ideal con una lasaña, pizza y pescados con salsas de tomate, con comida mexicana como nachos o burritos. También va bien con comida de barbacoa y platos ahumados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo en espaldera situado a 992 metros de altitud.
Superficie:
42 hectáreas.
Suelo:
Los suelos son pobres, la primera capa es arcillosa y la roca madre caliza. Hay presencia de canto rodado y su pH es ácido.
Clima:
Continental matizado por la altitud.
Rendimiento:
Menos de 5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Comienzo de la vendimia la primera semana de octubre, prolongándose hasta el día 15 de octubre de 2017. Vendimia y selección manual.
Vinificación:
Maceración durante 10 días a 22º C. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza sobre sus lías finas durante 2 meses en depósito y posteriormente 7 meses en barrica de roble francés (40%) y americana (60%), con un tostado medio en ambos casos.
Embotellado:
Menos de 1,5 gramos de azúcar residual por litro.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A very fresh, violet and ripe-berry nose with a fresh and neatly cut palate that has a very sleek and crunchy, purple-fruit feel. Assertive, fresh and intense. Drink now.

9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
992 Finca Río Negro 2017
IGP Castilla
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

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Buen coupage, integrado, expresivo, aromático, frutal, capa media, persistencia media, suave pero sabroso y gustoso. Muy bueno.

Por Manuel R., 17 Jul 2019

Por Alejandro A., 2 Mayo 2019

Muy bueno.

Por Daniel H., 22 Feb 2019

Por Roberto G., 20 Feb 2019

Por Laura R., 15 Feb 2019

Por Antonio C., 2 Feb 2019

Por Juan M., 28 Ene 2019

Por Jose J., 17 Ene 2019
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Por Emilio M., 17 Ago 2019

Por David S., 4 Jul 2019

Por Jorge A., 20 Abr 2019

Por Carlos G., 20 Mar 2019

Por Esther C., 17 Ene 2019

Por Efren D., 14 Dic 2018

Por Ignacio J., 9 Dic 2018

Muy bueno

Por Miguel Ángel P., 23 Mayo 2018
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Por Cipriano G., 3 Mar 2018

Por Carmen G., 15 Ene 2018

Me gusto mucho, diferente e interesante

Por Jesus G., 15 Mar 2017

Por Juan a. M., 30 Dic 2016

Por María del pilar E., 27 Sep 2016

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