Vino de España

8A Uvadoble 2020

100% Viognier
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7,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Esta añada 2019 sigue la tónica marcada por la anterior, en la que el coupage perdió la Viura para entregar un blanco 100% Viognier para continuar conquistando en boca por su longitud y su marcado carácter gastronómico. Apto para veganos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
8A Uvadoble
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Viognier

Cata

Vista:
Color amarillo claro.
Nariz:
Aromas a fruta de hueso (melocotón, albaricoque) y pera dulce, junto a notas florales.
Boca:
Los aromas anticipados en nariz se hacen presentes en boca (melocotón, albaricoque, pera), con un toque cítrico que aporta frescura.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Perfecto con pescados blancos, crustáceos (mejillones, almejas, etc.), pastas, arroces y carnes blancas a la plancha.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca La Milla.
Vinificación:
Fermentación con levaduras propias del viñedo en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
6 meses con las lías en depósito.
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Añadas: 2020 2017

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By Fran V., Vie, 03/09/2021 - 22:19

Aroma y sabor correctos con las uvas de que procede.Muy breve,tal vez por un viñedo joven.

By Miguel angel M., Dom, 17/11/2019 - 21:38

Viva el vino.Salud

By Juan antonio D., Mar, 30/07/2019 - 22:27

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