IGP Mallorca
8 Vents 2019
Merlot, Cabernet sauvignon, Manto negro, Callet
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Tinto mallorquín en el que se unen con maestría en un mismo coupage uvas de origen francés con las autóctonas Manto negro y Callet. Mucha fruta con contrapunto especiado y balsámico, un punto herbal. Buena concentración y grado debido a la zona cálida de la que proviene el vino.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
8 Vents
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
Merlot, Cabernet sauvignon, Manto negro, Callet
Cata
Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Aromas ricos, naturales y bien equilibrados.
Boca:
Destaca su gran sabor de especias.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Diferentes viñedos repartidos por toda la isla de Mallorca.
Suelo:
Piedra caliza.
Clima:
Mediterráneo, con poca lluvia entre abril y septiembre. Un año típico mediterráneo con mucha humedad.
Cosecha:
Vendimia en pequeñas cajas con selección manual de la uva.
Vinificación:
Fermentación en depósitos fermentadores abiertos. Después de la maloláctica en barricas se selecciona la mezcla para el vino final.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros.
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Atlan & Artisan
España
Superficie total de viñedo: 100 ha.
Este es el proyecto más personal de los enólogos Sebastian Keller y Philippe Bramaz. Ambos buscaban la excelencia del vino en la Región de Murcia, Mallorca y Mosela. Y con la gama
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Monte bajo
Futa y especias con tonos de regaliz y tabaco. Interesante.
Muy rico