IGP Mallorca
8 Vents 2018
Merlot, Cabernet sauvignon, Manto negro, Callet
92
Peñín
92
Suckling
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Tinto mallorquín en el que se unen con maestría en un mismo coupage uvas de origen francés con las autóctonas Manto negro y Callet. Mucha fruta con contrapunto especiado y balsámico, un punto herbal. Buena concentración y grado debido a la zona cálida de la que proviene el vino.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
8 Vents
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Producción:
20.000 botellas.
Variedad:
Merlot, Cabernet sauvignon, Manto negro, Callet
Cata
Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Aromas ricos, naturales y bien equilibrados.
Boca:
Destaca su gran sabor de especias.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Diferentes viñedos repartidos por toda la isla de Mallorca.
Suelo:
Piedra caliza.
Clima:
Mediterráneo, con poca lluvia entre abril y septiembre. Un año típico mediterráneo con mucha humedad.
Cosecha:
Vendimia en pequeñas cajas con selección manual de la uva.
Vinificación:
Fermentación en depósitos fermentadores abiertos. Después de la maloláctica en barricas se selecciona la mezcla para el vino final.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Blackberry and black olive with some crushed-stone and basalt undertones to the dark fruit. It’s full-bodied with round, tight tannins. Delicious finish. Drink now..
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Atlan & Artisan
España
Superficie total de viñedo: 100 ha.
Este es el proyecto más personal de los enólogos Sebastian Keller y Philippe Bramaz. Ambos buscaban la excelencia del vino en la Región de Murcia, Mallorca y Mosela. Y con la gama
La bodega a fondo
8 Vents 2018
IGP Mallorca
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016
Futa y especias con tonos de regaliz y tabaco. Interesante.