IGP Mallorca

8 Vents 2017

Merlot, Cabernet sauvignon, Manto negro, Callet.
90
Parker
92
Peñín
91
Suckling
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Tinto mallorquín en el que se unen con maestría en un mismo coupage uvas de origen francés con las autóctonas Manto negro y Callet. Mucha fruta con contrapunto especiado y balsámico, un punto herbal. Buena concentración y grado debido a la zona cálida de la que proviene el vino. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
8 Vents
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Producción:
20.000 botellas.
Variedad:
Merlot, Cabernet sauvignon, Manto negro, Callet.

Cata

Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Aromas ricos, naturales y bien equilibrados.
Boca:
Destaca su gran sabor de especias.
Temperatura de servicio:
16º C.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Diferentes viñedos repartidos por toda la isla de Mallorca.
Suelo:
Piedra caliza.
Clima:
Mediterráneo, con poca lluvia entre abril y septiembre. Un año típico mediterráneo con mucha humedad.
Cosecha:
Vendimia en pequeñas cajas con selección manual de la uva.
Vinificación:
Fermentación en depósitos fermentadores abiertos. Después de la maloláctica en barricas se selecciona la mezcla para el vino final.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros.
Embotellado:
En enero de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The top of the range from Mallorca, the 2017 8 Vents is a red blend sourced from different vineyards in different parts of the island; it's a mix of French and local grapes—Merlot, Cabernet Sauvignon, Mantonegro and Callet—but is dominated by the herbal and spicy aromas of the French varieties. This has 15% alcohol, corresponding to a warm-climate zone. It also has toasty flavors, possibly from the élevage in French oak. The palate has green, spicy and toasty flavors coupled with a creamy texture. 20,000 bottles produced. It was bottled in January 2019. - Luis Gutiérrez. 

Suckling:

The nose here is brimming with cinnamon and spices, as well as dark cherries, eucalyptus and juniper berries. Meaty and full-bodied on the palate. The tannins have drying quality to them, and the finish is long and spicy. Drink in 2023.

19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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8 Vents 2017
IGP Mallorca
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Futa y especias con tonos de regaliz y tabaco. Interesante.

Por Cisco C., Dom, 27/09/2020 - 08:05

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