IGP Mallorca

8 Vents 2016

Merlot, Cabernet sauvignon, Manto negro, Callet.
93
Suckling
91
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Descripción

Tinto mallorquín en el que se unen con maestría en un mismo coupage uvas de origen francés con las autóctonas Manto negro y Callet. Mucha fruta con contrapunto especiado y balsámico, un punto herbal. Buena concentración y grado debido a la zona cálida de la que proviene el vino. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
8 Vents
D.O.:
IGP Mallorca
Type:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
20.000 botellas.
Variedad:
Merlot, Cabernet sauvignon, Manto negro, Callet.
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Aromas ricos, naturales y bien equilibrados.
Boca:
Destaca su gran sabor de especias.
Temperatura de servicio:
16º C.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Diferentes viñedos repartidos por toda la isla de Mallorca.
Suelo:
Piedra caliza.
Clima:
Mediterráneo, con poca lluvia entre abril y septiembre. Un año típico mediterráneo con mucha humedad.
Cosecha:
Vendimia en pequeñas cajas con selección manual de la uva.
Vinificación:
Fermentación en depósitos fermentadores abiertos. Después de la maloláctica en barricas se selecciona la mezcla para el vino final.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros.
Embotellado:
En enero de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The one red from Mallorca is the 2016 8 Vents, from a late and low-ripening year with less alcohol. It's a blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Callet and Manto Negro fermented in open wood and stainless steel vats with neutral yeasts and aged in 3,000-liter oak vats and used barriques. I was immediately surprised by the strong herbal strike coming out of the glass, that made me think of a Cabernet Franc from the Loire rather than a Mediterranean red. The Bordeaux varieties clearly dominate the palate too, in flavors and texture of the tannins. It's medium-bodied and balanced, nicely crafted. I would have never guessed Mallorca. Unusual but nice. 20,000 bottles were filled in September 2017.

Suckling:

Wild herbs and fresh bell-pepper aromas and plenty of rich, supple red cherries on the palate. Smooth, long and plush. This is great drinking now.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

By Juan antonio L., Jue, 03/12/2020 - 18:46

By Fran V., Jue, 15/10/2020 - 09:01

Futa y especias con tonos de regaliz y tabaco. Interesante.

By Cisco C., Dom, 27/09/2020 - 08:05

By Luis alberto M., Mié, 14/04/2021 - 21:27

By Jon E., Mar, 06/04/2021 - 23:11

By Eduard D., Dom, 21/03/2021 - 12:24

By Sergio P., Jue, 18/03/2021 - 17:54

By Pedro S., Jue, 04/02/2021 - 17:27

By Carlos R., Dom, 10/01/2021 - 17:37

By Matilde G., Sáb, 19/12/2020 - 14:37

By Alberto P., Sáb, 28/11/2020 - 09:07
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