Descripción

Nos encontramos ante uno de los vinos más accesibles de la bodega. Se elabora al 100% con la variedad autóctona Treixadura procedente del Valle del Avia, una de las regiones vinícolas más prestigiosas al norte de la D.O. Ribeiro. En nariz tiene recuerdos aromáticos de mango y piña en almíbar, mientras que en boca resulta amable y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
Casal de Armán
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.8% vol.
Subzona
Valle del Avia
Variedad
100% Treixadura
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribeiro

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Notas de mango y piña en almíbar.
Boca
Trago amable y duradero, bien estructurado y complejo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
23 hectáreas.
Suelo
Arenas graníticas, esquistos y arcilla.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Control de la temperatura desde la recepción de la uva en el viñedo. Ligera maceración de uva entera en cámara frigorífica antes del prensado neumático. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a baja temperatura. Estabilización en depósitos de acero inoxidable durante meses hasta alcanzar la madurez suficiente para su embotellado.