61 Vermouth Verdejo
61 Vermouth Verdejo es posíblemente el único vermouth del mercado elaborado a partir de la variedad Verdejo. Se embotella en una botella jerezana para reivindicar su personalidad vinícola. Este vermouth original es fruto del ensamblaje de un 50% de vino fermentado en barrica criado sobre lías y otro 50% de vino joven. El objetivo es que el resultado, macerado con la selección de botánicos escogidos por Roberto L. Tello, exprese y respete el carácter de la uva. Misión cumplida.
Me ha sorprendido, conocía desde siempre el verdejo de Cuatro Rayas, pero no imaginaba el vermut que se podría hacer con él.