Rueda
61 Dorado
75% Verdejo, 25% Palomino
91
Peñín
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Solo quedan 2 uds.
Este es el vino con más solera de toda la D.O. Rueda. Se elabora como un vino generoso bajo el sistema de soleras, con crianza biológica, y posterior fase oxidativa. Esta es la primera marca que embotelló la bodega Cuatro Rayas en 1950. Llevaba el nombre de Fino 61 porque ese fue el depósito que mejor vino dio en la primera solera de sus historia. Merece mucho la pena probar un vino generoso a partir de uvas Verdejo y Palomino. Y a un precio excepcional.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
61 Dorado
D.O.:
Rueda
Tipo:
Rueda Dorado
Grado:
15% vol.
Variedad:
75% Verdejo, 25% Palomino
Cata
Vista:
De color dorado muy limpio y brillante.
Nariz:
Gracias a la crianza noble adquiere unos impresionantes aromas de tostados y vainilla. Recuerdos de frutos secos y uvas pasas.
Boca:
Sabor ligeramente tostado. Paso afilado.
Temperatura de servicio:
Entre 7ºC y 10ºC.
Maridaje:
Queso manchego, tapas, embutidos y salazones.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Majuelos en propiedad de la bodega.
Superficie:
2.150 hectáreas
Suelo:
Formado por cascajos típicos de la zona de La Seca.
Clima:
Continental
Cosecha:
Mecánica nocturna.
Vinificación:
Elaboración noble en botas jerezanas un sexto vacías. Allí se crea el velo de flor.
Envejecimiento:
Crianza biológica bajo el sistema de criaderas y soleras. Cuando desaparece el velo de flor se produce la crianza oxidativa que le otorga su color tan particular.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Solo quedan 2 uds.
La bodega
Cuatro Rayas
Rueda
Año de fundación: 1935
Superficie total de viñedo: 2150 ha.
Producción total: 15.000.000 botellas
Superficie total de viñedo: 2150 ha.
Producción total: 15.000.000 botellas
Con más de 80 años de historia a sus espaldas, esta bodega es una de las más potentes de la Denominación de Origen Rueda. Allí elaboran hasta 15 millones de botellas...
La bodega a fondo
41.403151 -4.898541
41.403151 -4.898541
61 Dorado
Rueda
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Solo quedan 2 uds.
me equivoqué, pensé que era otra cosa, no me gustan este tipo de vinos ajerezados.
Curioso y original. Indispensable tomarlo bastante frío.