IGP Mallorca
Ecológico

4kilos 2020

100% Callet
97
Parker
31,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

4kilos toma su nombre de los 4 millones de las antiguas pesetas que Francesc y Sergio emplearon de inversión inicial para su proyecto vinícola. Este es también el nombre de su vino más potente y complejo, que cada año sale al mercado con una etiqueta diferente. Un tinto elaborado exclusivamente con la variedad autóctona Callet, que le aporta una acidez elegante y toques licorosos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
4kilos
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
12% vol.
Producción:
16.000 botellas y 300 magnums
Variedad:
100% Callet
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza oscuro con ribete violáceo y capa alta.
Nariz:
Intensos aromas de frutos del bosque maduros (grosellas y moras), notas balsámicas y herbáceas, regaliz negro, vainilla y tostados propios de su crianza en barrica.
Boca:
Muy sabroso, recio, intenso, con estructura, taninos presentes, carnoso, fruta madura y muy buena acidez. Largo recorrido con textura sedosa y final con posgusto a fruta cremosa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Asados castellanos, carnes rojas y caza menor.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Es Puput y Es Quetcla para la Callet.
Edad:
Más de 45 años las más viejas y 10 años las más jóvenes.
Suelo:
Suelos franco-arcillosos (arenas, limo, arcilla) con abundante óxido férrico, conocido popularmente con el nombre de “Call vermell” por su coloración rojiza.
Clima:
Clima mediterráneo, con inviernos moderadamente fríos y veranos largos y secos. Año típicamente mediterráneo, en el que las variedades locales pudieron desarrollar su potencial. Principios de año lluvioso con algunas heladas que no afectaron. Abril cálido pero con lluvias. Mayo fresco y con lluvias. Junio seco pero con bajas temperaturas hasta finales de mes. Julio y agosto cálidos pero secos. Septiembre cálido con ligeras lluvias. Octubre y noviembre muy lluviosos, lo que contribuyó a las reservas hídricas.
Cosecha:
Viticultura racional y de mínima intervención. Selección manual de la uva.
Vinificación:
El 50% se realizó en depósitos de acero inoxidable y el 50% restante en tinas de madera de 2.500 litros. La fermentación maloláctica la realizan en depósitos de acero inoxidable y barricas de 600 litros. Temperatura de fermentación y maceración distinta para cada parcela sin llegar a sobrepasar los 30 ºC y sin bajar de los 20 ºC.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barricas de roble francés Allier de 600 litros de tostado medio y medio plus.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The eponymous red 2020 4 Kilos is a delicate, pure Callet bottled at 12% alcohol from 20- to 50-year-old, organically farmed vines in different vineyards on call vermell red soils in the village of Felanitx. It fermented in equal parts in stainless steel and oak vats with indigenous yeasts and matured in third- and fourth-use 600-liter Allier oak barrels for 12 months. It's perfumed and elegant, with notes of dried rose petal and talcum powder, perfumed and spicy, with orange peel freshness. This is serious and balanced, not exuberant, it's even a little shy, insinuating and tasty in a very subtle way. It's clean and precise. It takes over your taste buds in a quiet and harmonious way. The tannins are very fine and give it a chalky texture and a tasty finish. This has to be their finest vintage to date. Bravo! 16,000 bottles and 300 magnums were produced. It was bottled in February 2022.

31,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

4,0
6 valoraciones
5
3
4
2
3
0
2
1
1
0
4,0
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
3,9
22 valoraciones
5
7
4
10
3
5
2
0
1
0
3,7
21 valoraciones
5
5
4
12
3
2
2
2
1
0

Añadas: 2020 2019 2018 2017

Este vino se queda muy corto. He guardado dos botellas para volver a tomarlo pasado un año, a ver si se redondea.

By Francisco javier P., Vie, 12/08/2022 - 13:20

Lo tengo para guardar

By Antonio R., Dom, 24/07/2022 - 11:07

By Lorenzo C., Sáb, 16/07/2022 - 02:18

Muy fresco. Se agradece el moderado nivel de alcohol.

By Óscar C., Lun, 11/07/2022 - 14:11

By Bona taula cb —., Dom, 26/06/2022 - 18:03

3,75☆ a día de hoy.Magistral,alucinante,espero una maravillosa evolución en botella,cada añada supera a la anterior!!!

By jose maria U., Dom, 26/06/2022 - 00:46

1ª aproximación a bodega y variedad. Ha sorprendido y gustado. Aromas frutos del bosque, ligero y equilibrado en boca. Adecuada relación c/p

By José luis N., Dom, 02/10/2022 - 20:24

By Javier G., Vie, 05/11/2021 - 19:51

la mejor bodega de vinos de Mallorca

By Alfredo E., Sáb, 07/08/2021 - 06:56

By Patrick B., Dom, 04/04/2021 - 16:34

By Elena M., Mié, 31/03/2021 - 17:43

By Ivan L., Dom, 28/03/2021 - 11:26

Delicado, ligero con mucha personalidad y fineza

By Jp M., Sáb, 27/03/2021 - 00:08

By Lorenzo C., Lun, 15/02/2021 - 15:35

By Edelmiro F., Mar, 09/02/2021 - 17:23
Ver más comentarios

By Aitor G., Dom, 25/04/2021 - 11:58

By Sergio C., Jue, 23/07/2020 - 17:51

By Miguel C., Vie, 10/07/2020 - 19:37

By Jaime C., Vie, 10/07/2020 - 18:12

By Mario M., Sáb, 02/05/2020 - 18:33

By Nestor L., Jue, 16/04/2020 - 17:48

By Francisco G., Sáb, 04/04/2020 - 20:21

Vale menos de lo que cuesta...

By Ezequiel C., Mar, 24/03/2020 - 18:44
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO