Penedés

3 Macabeus 2019

100% Macabeo
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8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Blanco elaborado con uvas procedentes de tres viñas de Macabeo con más de 50 años de edad y de suelos arcillo-calcáreos, ricos en magnesio, donde se adentran sus raíces. Encontramos notas afrutadas, toques florales y un paso por boca con acidez bien integrada y recuerdos de higos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
3 Macabeus
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Macabeo

Cata

Vista:
Color dorado.
Nariz:
Recuerdos de higos verdes y espárragos, pera madura, cítricos y flores de primavera.
Boca:
Afrutado y refrescante gracias a su buena acidez. Regresan los toques de higos verdes y arbustos de bosque.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las tres viñas más viejas de CAn Milá: El Pou de pedra, La Casilla, Les Tuies.
Descripción:
Viñedos viejos plantados en vaso y orientados al suroeste a una altura de 250 metros sobre el nivel del mar. Se siguen los parámetros de la viticultura ecológica.
Edad:
Viñas plantadas entre los años 1960 y 1973.
Suelo:
Calcáreo-arcilloso.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
5.800 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Viticultura ecológica.
Vinificación:
Maceración en frío. Prensado neumático y fermentación lenta a baja temperatura.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2016

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Por Martín F., Vie, 08/05/2020 - 14:20

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:35

Por Claudio P., Vie, 04/10/2019 - 18:33

Por José luis P., Vie, 18/01/2019 - 09:25

Por Joan B., Sáb, 22/12/2018 - 21:14

Por Santiago Y., Sáb, 10/11/2018 - 12:02

Por Jordi C., Vie, 26/10/2018 - 17:46

Nada destacable. Sabe demasiado alcoholico, puede ser que le falte reposo en botella, pero de momento no me gusta.

Por Cisco C., Lun, 18/06/2018 - 15:33
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