Descripción

Blanco elaborado con uvas procedentes de tres viñas de Macabeu con más de 50 años y de suelos calcáreo-arcillosos, ricos en magnesio, donde se adentran sus raíces. 

Ficha técnica

La bodega
Albet i Noya
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Macabeo
Otros formatos disponibles:
Origen
Penedés

Cata

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
El pou de pedra, La Casilla, Les Tuies.
Edad
Más de 50 años.
Suelo
Calcáreo-arcilloso.
Rendimiento
5800 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Viticultura ecológica. Maceración en frío. Prensado neumático y fermentación lenta a baja temperatura.