IGP Ribera del Queiles

3 al cuadrado 2016

Garnacha, Merlot, Tempranillo
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Expresivo, goloso y fácil de beber, tres características que se agradecen en cualquier vino y que se concentran en este tinto de Vintae que nace en la desconocida Ribera del Queiles, un interesante triángulo vinícola ubicado entre Navarra y Aragón en el que prima una elaboración al más puro estilo de los vinos del Nuevo Mundo. La simbología del nombre (3 al cuadrado) representa la esencia de lo mesurable, el suelo, el agua, el sol y el viento en una botella que nos muestra el potencial de esta zona.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
3 al cuadrado
D.O.:
IGP Ribera del Queiles
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
Garnacha, Merlot, Tempranillo

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso, brillante y con gran capa.
Nariz:
En nariz se muestra fino y elegante, destacando la fruta roja, las especias y algunas notas balsámicas que lo hacen complejo y agradable.
Boca:
Boca amable, con gran finura a pesar de su potencia, dejando un retrogusto sabroso, en el que abunda la fruta y en el que aparecen notas minerales.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Aperitivos y tapas fusión, carnes blancas, embutidos y pastas con salsas especiadas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Selección de viñedos viejos de baja producción desde las altas laderas de los pies del Moncayo, en Aragón, hasta las tierras más cálidas por las que discurre el río Queiles, ya en la comunidad de Navarra.
Suelo:
El Valle del Queiles es un territorio emergido de un antiguo mar, con sedimentaciones de tipo fluvial (gravas y arenas principalmente) y suelos del Mioceno detrítico (arcilla, limos, areniscas).
Clima:
Añada muy cálida en general: invierno templado y más húmedo de lo habitual, primavera de lluvias normales y verano seco y menos caluroso que el año anterior
Cosecha:
Vendimia en las tierras bajas hacia mitad de septiembre. Avanzado octubre se recogen los frutos de los viñedos más elevados. La recogida de la uva se realiza en cajas de 15 kilogramos que son rápidamente transportadas hasta la bodega, donde se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas.
Vinificación:
Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kilogramos a una temperatura de 28 grados durante 3-4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, de una selección de maderas de grano fino. Se realiza un batonage semanal y se controlan las barricas individualmente.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano de un solo uso.
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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3 al cuadrado 2016
IGP Ribera del Queiles
7,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por José maría G., Jue, 21/05/2020 - 17:16

Por Angel R., Vie, 01/05/2020 - 17:50

Por Maria del mar G., Mié, 22/04/2020 - 17:32

Ji ji ji

Por Diego A., Mié, 22/04/2020 - 17:18

Esperaba más de este vino

Por Laureano C., Lun, 13/04/2020 - 20:27

Por Francisco j. C., Sáb, 21/03/2020 - 13:03

Por Estrella C., Lun, 24/06/2019 - 11:40

Una muy buena sorpresa

Por Vino y aparte W., Mié, 20/03/2019 - 10:31

Por Juan carlos D., Dom, 03/02/2019 - 18:57

Por Cesar P., Dom, 27/01/2019 - 20:57

Por Esther C., Jue, 17/01/2019 - 21:12

ME HA GUSTADO Y SORPRENDIDO

Por Juan carlos E., Lun, 03/09/2018 - 17:08

Por Antón D., Sáb, 30/12/2017 - 14:12

Por Nadia K., Jue, 28/09/2017 - 22:43

Mejora bastante a medida que se oxigena.Es un vino correcto sin mas

Por David A., Mié, 16/08/2017 - 00:37
Ver más comentarios

Por Jose antonio V., Sáb, 29/12/2018 - 21:46

Por Miguel angel H., Dom, 22/01/2017 - 00:12

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