Descripción

1771 Casa los Frailes recibe su nombre por el año en el que uno de los antepasados de los actuales bodegueros compró la finca. La etiqueta del vino reproduce el coste del Notario Real en el acto de compraventa de la finca vitícola Casa los Frailes. Es un vino elaborado con Monastrell procedente de un viñedo viejo de 75 años cultivado mediante el uso de técnicas propias de la agricultura ecológica.

Ficha técnica

La bodega
Casa Los Frailes
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Producción
5.325 botellas
Variedad
100% Monastrell
Origen
Valencia

Cata

Vista
Color rojo cereza con ribete con tonos violetas.
Nariz
Aromas intensos con recuerdos florales y frutales (fruta roja madura, cereza), que dejan paso a suaves especiados y tostados.
Boca
Fijo, fresco y elegante. Suaves taninos, expresivo e intenso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcelas del Ribazal
Descripción
Viñedo plantado en vaso a una altura de 650 metros sobre el nivel del mar. Agricultura de secano, ecológica y biodinámica.
Superficie
4,65 hectáreas.
Edad
82 años.
Suelo
Muy calcáreo (rendzinas amarillas) con limos y cantos rodados.
Clima
Mediterráneo. Fue un invierno en el que las temperaturas fueron relativamente bajas, con nevadas puntuales y un índice pluviométrico medio-alto. Primavera y verano lluviosos. Buen año para la vid.
Rendimiento
1.200 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual tardía con gran selección de los mejores frutos. Se realizó el 22 de octubre de 2015.
Vinificación
Tras la selección se realiza una maceración en frío prefermentativa a 2ºC durante 3 días para mayor extracción de aromas. La maduración posfermentativa dura una media de 25 días con suaves remontados y trabajo sobre lías.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en tinas de 700 litros de roble francés de grano fino y tostado medio.
Embotellado
En abril de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I've always liked their 100% Monastrell bottling that's named after the year the property was created, and the 2015 1771 is from a classical Mediterranean vintage, to which the variety is perfectly adapted. It has a textbook Monastrell and Mediterranean nose of ripe berries, tree bark, esparto grass, hay, straw, thyme and rosemary. This wine is always an elegant expression of the rusticity of the grape, and the 2015 has a classical style. The grapes were picked under very good conditions, and the wine shows quite relaxed. The wine is polished and drinkable, but it has the stuffing and balance to develop nicely in bottle. It matured in 700-liter French oak barrels for 12 months. 5,325 bottles were filled in April 2017. - Luis Gutiérrez.