Descripción

1583 es la fecha de origen del Palacio de Fefiñanes, situado en Cambados, que es la sede actual de la bodega que elabora este Albariño top, cuya primera añada se realizó en 1995. Estamos ante un blanco muy bien acabado, expresivo en nariz, complejo, con predominio de la fruta madura, de cítricos y herbáceos, y con un paso por boca estructurado y armonioso, algo a lo que contribuye su crianza de 4 meses en roble bordelés. El paso de los años ha dejado un color dorado y notas más melosas y un paso más untuoso. 

Ficha técnica

La bodega
Palacio de Fefiñanes
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
12.5% vol.
Producción
13995 botellas
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Nariz
Expresivo en nariz con diversidad y complejidad: fruta madura, de agua y de hueso, cítricos y herbáceos.
Boca
Estructurado y armonioso en boca, con la frutosidad bien conjugada con su paseo de lías por barrica.
Temperatura de servicio
10ºC.
Consumo
Mejorará hasta el verano de 2018.
Maridaje
Arroz con bogavante, pescados al horno, carnes blancas y cocina oriental.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la subzona del Salnés, de donde se obtienen los mejores Albariños de las Rías Baixas.
Suelo
Graníticos-francoarenosos.
Cosecha
Tuvo lugar la cuarta semana de septiembre de 2015.
Vinificación
Fermentación en barricas bordelesas de 1 a 5 años de uso.
Envejecimiento
Cuatro meses en barrica bordelesa, con 'batonnage'. Dos meses en depósito de acero inoxidable.
Embotellado
En junio de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The oak-aged 2015 1583 Albariño de Fefiñanes showed very well, with the oak perfectly integrated with the fruit. It has good concentration, ripeness and acidity—achieving a very good balance—and has an intense palate with subtle creaminess, pungent flavors and very good length. This has to be one of the finest vintages of this bottling. 16,000 bottles produced. - Luis Gutiérrez.