Ecológico
12Volts 2020
Descripción
"12 Volts funciona como acumulador de energía, un vino que conecta con el sistema nervioso y recarga las baterías", así lo explican los creadores de 4 kilos vinícola. Un vino que refleja la identidad y los matices de las variedades con las que está elaborado, algunas autóctonas y otras foráneas. Todas ellas conviven muy bien y nos entregan un vino que desde la añada 2013 ha mostrado un perfil más ligero y fácil de beber. Su etiqueta está diseñada por el artista californiano Gary Baseman.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2020 12 Volts was produced with 60% Callet, 30% Syrah and the remaining 10% Mantonegro, Fogoneu and Merlot from different vineyards in Felanitx and Binissalem, ranging from 15 to 40 years of age on red clay soils. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel for some 20 days. Forty percent of the volume matured in 3,000-liter oak foudre, 30% in third-year barrique and the rest in fourth-year barriques, for nine months. It has only 12% alcohol and a pH of 3.6 with mellow acidity. It's a little darker than its siblings, with faint creaminess and notes of wild berries and herbs. The palate is medium-bodied with abundant, fine-grained, chalky tannins. 30,000 bottles produced. It was bottled in November 2021.
La bodega
4Kilos
Añadas: 2020 2019 2018 2017
Un vino que no tiene nada. Una decepción, en boca no aparece, en nariz corto, sin expresión, por ese precio hay mucho mejores.
Tal y como dije de la añada 2017, una auténtica gozada para su precio, sobretodo tomado a unos 14°C.Seguir repitiendo añadas posteriores
Vino único. Sedoso y muy agradable en boca
Muy rico 7’5/10.