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IGP Mallorca

12Volts 2019

60% Callet, 20% Syrah, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

"12 Volts funciona como acumulador de energía, un vino que conecta con el sistema nervioso y recarga las baterías", así lo explican los creadores de 4 kilos vinícola. Un vino que refleja la identidad y los matices de las variedades con las que está elaborado, algunas autóctonas y otras foráneas. Todas ellas conviven muy bien y nos entregan un vino que desde la añada 2013 ha mostrado un perfil más ligero y fácil de beber. Su etiqueta está diseñada por el artista californiano Gary Baseman.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
12Volts
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Variedad:
60% Callet, 20% Syrah, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Fruta madura y fondo ligeramente especiado, con la madera muy bien integrada.
Boca:
Es bastante ligero en boca, de cuerpo medio, muy sabroso y no demasiado maduro, con los taninos muy finos y una textura muy agradable.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cobertura vegetal autóctona para potenciar la microbiología del suelo y en otoño la competencia hídrica.
Edad:
Más de 40 años para los viñedos más antiguos (Callet) y unos 10 para los más jóvenes (Cabernet).
Suelo:
De call vermell, franco-arcillosos con abundante óxido férrico y también arcillo-calcáreos profundos.
Clima:
Mediterráneo con inviernos moderadamente fríos y veranos largos y secos. La añada 2018 estuvo marcada por un enero frío y unos meses de febrero y marzo sin prácticamente lluvias. Abril y mayo también fueron bastante secos y junio fue más cálido de lo habitual. Agosto, sin embargo, fue menos caluroso de lo habitual e incluso dejó algunas lluvias, que junto a las precipitaciones de principios de septiembre salvaron la cosecha. Octubre trajo un final de vendimia lluvioso pero cálido. En definitiva, un año muy concentrado y con aproximadamente un 30% menos de producción.
Cosecha:
Viticultura racional y de mínima intervención. Selección manual de la uva a la entrada de bodega.
Vinificación:
Maceró y fermentó en depósitos de acero inoxidable inicialmente a 20 ºC dejándolo subir en la fase final del proceso a una temperatura no superior a 28 ºC. La maceración duró aproximadamente 20 días.
Envejecimiento:
9 meses de crianza en foudre de 3.000 litros (40%), barricas de roble francés de segundo año (30%) y barricas de roble francés de tercer año (30%).
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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12Volts 2019
IGP Mallorca
16,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Asenga logistica, s.l.u. .., Lun, 16/08/2021 - 11:09

Vino único. Sedoso y muy agradable en boca

By Miren O., Sáb, 26/06/2021 - 20:27

By Miguel M., Mié, 16/06/2021 - 17:07

By Sonsoles B., Vie, 28/05/2021 - 19:46

By Alfredo L., Sáb, 07/08/2021 - 06:56

By Rogelio M., Lun, 24/05/2021 - 12:53

By Javier R., Mié, 24/03/2021 - 23:25

By Ramon L., Jue, 18/03/2021 - 17:19

By Borja M., Vie, 05/03/2021 - 17:41

By José manuel A., Jue, 25/02/2021 - 18:20

By Andres S., Sáb, 13/02/2021 - 14:41

By Antonio R., Jue, 11/02/2021 - 22:50

Rico, rico! Para repetir.

By Enrique A., Sáb, 06/02/2021 - 16:16
Ver más comentarios

By Emilio G., Mar, 09/02/2021 - 17:05

By Javier L., Vie, 30/10/2020 - 19:37

By Jose antonio G., Lun, 07/09/2020 - 14:48

By Miguel C., Vie, 10/07/2020 - 19:37

By Elena O., Mié, 10/06/2020 - 17:45

Muy rico 7’5/10.

By Javier D., Lun, 27/04/2020 - 09:01

By Lola P., Mar, 14/04/2020 - 14:05

Me encanta

By Sergio C., Sáb, 28/03/2020 - 22:05

By M paz C., Dom, 19/01/2020 - 22:19
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By Cesar F., Jue, 17/06/2021 - 13:37

By Enric B., Sáb, 22/08/2020 - 18:19

By Paco R., Sáb, 11/01/2020 - 21:05

By Thomas J., Sáb, 26/01/2019 - 13:37

By Joaquín M., Vie, 11/01/2019 - 11:55

By Fernando R., Lun, 31/12/2018 - 16:52

By Antonio R., Jue, 13/12/2018 - 22:17

Uno de mis últimos descubrimientos. Fresco y elegante. Muy versátil.

By Luis A., Mié, 05/12/2018 - 19:36

By Juan carlos G., Mié, 21/11/2018 - 17:14
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