IGP Mallorca

12Volts 2018

60% Callet, 20% Syrah, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot
93
Parker
93
Peñín
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

"12 Volts funciona como acumulador de energía, un vino que conecta con el sistema nervioso y recarga las baterías", así lo explican los creadores de 4 kilos vinícola. Un vino que refleja la identidad y los matices de las variedades con las que está elaborado, algunas autóctonas y otras foráneas. Todas ellas conviven muy bien y nos entregan un vino que desde la añada 2013 ha mostrado un perfil más ligero y fácil de beber. Su etiqueta está diseñada por el artista californiano Gary Baseman.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
12Volts
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Producción:
45.000 botellas y 300 magnums
Variedad:
60% Callet, 20% Syrah, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Fruta madura y fondo ligeramente especiado, con la madera muy bien integrada.
Boca:
Es bastante ligero en boca, de cuerpo medio, muy sabroso y no demasiado maduro, con los taninos muy finos y una textura muy agradable.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cobertura vegetal autóctona para potenciar la microbiología del suelo y en otoño la competencia hídrica.
Edad:
Más de 40 años para los viñedos más antiguos (Callet) y unos 10 para los más jóvenes (Cabernet).
Suelo:
De call vermell, franco-arcillosos con abundante óxido férrico y también arcillo-calcáreos profundos.
Clima:
Mediterráneo con inviernos moderadamente fríos y veranos largos y secos. La añada 2018 estuvo marcada por un enero frío y unos meses de febrero y marzo sin prácticamente lluvias. Abril y mayo también fueron bastante secos y junio fue más cálido de lo habitual. Agosto, sin embargo, fue menos caluroso de lo habitual e incluso dejó algunas lluvias, que junto a las precipitaciones de principios de septiembre salvaron la cosecha. Octubre trajo un final de vendimia lluvioso pero cálido. En definitiva, un año muy concentrado y con aproximadamente un 30% menos de producción.
Cosecha:
Viticultura racional y de mínima intervención. Selección manual de la uva a la entrada de bodega.
Vinificación:
Maceró y fermentó en depósitos de acero inoxidable inicialmente a 20 ºC dejándolo subir en la fase final del proceso a una temperatura no superior a 28 ºC. La maceración duró aproximadamente 20 días.
Envejecimiento:
9 meses de crianza en foudre de 3.000 litros (40%), barricas de roble francés de segundo año (30%) y barricas de roble francés de tercer año (30%).
Embotellado:
En julio de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red blend 2018 12 Volts is 60% Callet and Fogoneu, 20% Syrah and 10% each Cabernet Sauvignon and Merlot. The wines tend to have moderate alcohol—this is 12%—but are expressive of the varieties, place and vintage. This fermented in stainless steel with indigenous yeast and matured in a 3,000-liter oak foudre and used 225-liter French oak barrels for nine months. This is a little darker and shows marginally riper than the other reds, perhaps because of the French grapes. All relatively speaking, obviously, as the palate is quite light, medium-bodied, very tasty, nothing too ripe about it, juicy and with very fine tannins and a fine texture. There are no herbal notes at all, and the oak is perfectly integrated. The style has changed from the 2013 vintage toward a lighter wine that is easier to drink. This has to be the finest vintage to date. 45,000 bottles and 300 magnums produced. It was bottled in July 2019.

16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
12Volts 2018
IGP Mallorca
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

5,0
1 valoración
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
4,0
21 valoraciones
5
8
4
11
3
1
2
1
1
0
4,1
17 valoraciones
5
6
4
9
3
2
2
0
1
0
3,9
28 valoraciones
5
5
4
19
3
4
2
0
1
0

Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Jutta maria P., Mar, 13/10/2020 - 16:47

Por Jose antonio G., Lun, 07/09/2020 - 14:48

Por Miguel C., Vie, 10/07/2020 - 19:37

Por Elena O., Mié, 10/06/2020 - 17:45

Muy rico 7’5/10.

Por Javier D., Lun, 27/04/2020 - 09:01

Por Lola P., Mar, 14/04/2020 - 14:05

Me encanta

Por Sergio C., Sáb, 28/03/2020 - 22:05

Por M paz C., Dom, 19/01/2020 - 22:19

RCP insuperable. Superversatil. Nunca defrauda. Uno de mis favoritos.

Por Luis A., Mié, 08/01/2020 - 17:18
Ver más comentarios

Por Enric B., Sáb, 22/08/2020 - 18:19

Por Paco R., Sáb, 11/01/2020 - 21:05

Por Thomas J., Sáb, 26/01/2019 - 13:37

Por Joaquín M., Vie, 11/01/2019 - 11:55

Por Fernando R., Lun, 31/12/2018 - 16:52

Por Antonio R., Jue, 13/12/2018 - 22:17

Uno de mis últimos descubrimientos. Fresco y elegante. Muy versátil.

Por Luis A., Mié, 05/12/2018 - 19:36

Por Juan carlos G., Mié, 21/11/2018 - 17:14
Ver más comentarios

Por AndrÉs R., Vie, 10/07/2020 - 09:47

Por Pedro dámaso Z., Dom, 03/05/2020 - 20:53

Por Ignacio J., Sáb, 21/03/2020 - 20:25

Por Lucas R., Vie, 10/01/2020 - 08:51

Por Santiago M., Lun, 18/03/2019 - 19:00

Por German C., Sáb, 05/01/2019 - 17:25

Después de haberme entusiasmado tras tomar otros vinos mallorquines, no me ha llenado en absoluto. Muy plano. Sería el momento...

Por Manuel R., Sáb, 05/01/2019 - 02:35

Por Jesús P., Vie, 30/11/2018 - 21:09
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO