Somontano

12 Lunas Rosado 2018

100% Syrah
Este vino ya no está disponible

12 Lunas rosado está elaborado a partir del sangrado de mostos de Syrah destinadas a la elaboración del vino Grillo, uno de los más top de la bodega. Con una crianza de 4 meses sobre lías, es muy fresco, con abundante fruta roja y un toque a golosina. En boca es intenso, largo y afrutado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
12 Lunas Rosado
D.O.:
Somontano
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Producción:
7.805 botellas
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color frambuesa, con matices violetas propios de la Syrah.
Nariz:
Goloso, fresco, con mucha fruta roja y un toque de gominola.
Boca:
Buena acidez, largo y afrutado.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Tuvo lugar entre el 25 de septiembre y el 10 de octubre.
Vinificación:
Se elabora a partir del sangrado de mostos de uvas Syrah de Grillo, extraído del depósito de uva estrujada tras 24 horas en contacto con los hollejos. Clarificado por gravedad durante dos días e incorporación progresiva a la fermentación que se realiza a 15ºC a lo largo de un mes. Posteriormente se realiza un trasiego para separar las lías gruesas.
Envejecimiento:
4 meses de crianza sobre lías finas en depósito de acero inoxidable. El movimiento de lías es manual, con el objetivo deconservar el CO2 natural originado en la fermentación, el cual aporta frescura al vino. Dos semanas antes de su embotellado, se detiene este removido para que elvino clarifique estáticamente y pueda ser embotellado.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

Por Gorka V., Mar, 02/06/2020 - 08:43

Por Pedro de C., Sáb, 28/03/2020 - 18:48

Por José Ángel C., Mié, 11/12/2019 - 22:16

Por Javier C., Sáb, 02/11/2019 - 17:16

Por Manuel F., Mié, 20/05/2020 - 17:24

Por Joaquin e. G., Dom, 05/01/2020 - 12:48

Por Manuel R., Mié, 01/01/2020 - 17:39

Por Antonio S., Vie, 22/11/2019 - 09:06

Por Luis victorino M., Jue, 29/08/2019 - 23:06

Por Luisa fernanda E., Dom, 11/08/2019 - 15:09

Por Jose ignacio V., Lun, 06/05/2019 - 11:56

Por Manuel L., Vie, 18/01/2019 - 12:44
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Por Enrique S., Vie, 26/07/2019 - 19:33

Por Carlos G., Lun, 15/07/2019 - 23:20

Por Antonio R., Dom, 19/08/2018 - 21:14

Por Jose j. U., Sáb, 04/08/2018 - 18:37

Excelente rosado con muy buena RCP. Deseando catar la 2017 ;)

Por Isabel L., Lun, 07/05/2018 - 17:37

Vaya gozada de rosado por sangrado, vaya explosión de fruta roja fresca con toques de golosina.Para repetir!!!y no es rosa palo.Bonito color

Por jose maria U., Dom, 18/03/2018 - 19:28

¿Rosado de syrah en Somontano? Si, y muy conseguido. Nariz: intenso y frutal. Boca: fruta de hueso, sabroso, y envolvente. Un grato hallazgo

Por Alberto G., Jue, 22/02/2018 - 13:06

Por Marc C., Lun, 12/02/2018 - 10:24
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