Somontano

12 Lunas Blanco 2019

94% Chardonnay, 6% Gewürztraminer
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90
Peñín
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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12 Lunas blanco está elaborado con uvas Chardonnay y un pequeño porcentaje de Gewürztraminer y tiene una crianza de 4 meses sobre lías. En nariz destaca la fruta tropical (piña), la fruta blanca (pera) y los cítricos. En boca es sedoso, fresco, muy perfumado y con volumen.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
12 Lunas Blanco
D.O.:
Somontano
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Producción:
11.022 botellas
Variedad:
94% Chardonnay, 6% Gewürztraminer

Cata

Vista:
Amarillo limón.
Nariz:
Fruta tropical, piña, pera y cítricos.
Boca:
Buena acidez, graso, fresco, sedoso, muy perfumado y con volumen.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Tuvo lugar durante la primera semana de septiembre. Ambas variedades son vendimiadas por separado una vez alcanzado su punto óptimo de maduración.
Vinificación:
En bodega se realiza un ligero estrujado y un prensado muy suave. Lo mostos se dejan clarificar por gravedad durante 48 horas para eliminar las lías gruesas y los restos de pepitas. La fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable a una temperatura de entre 14 y 17ºC durante dos semanas aproximadamente. Una vez finalizadas las fermentaciones, se hace un coupage de ambas variedades.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías de unos 4 meses en taques de acero inoxidable a 12ºC.
11,90 €
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12 Lunas Blanco 2019
Somontano
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Añadas: 2019 2018 2017 2016

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Por Juan M., Dom, 03/05/2020 - 22:01

Por Norberto F., Dom, 12/04/2020 - 20:04

Por Pedro de C., Sáb, 28/03/2020 - 18:48

Por Pablo P., Lun, 09/03/2020 - 15:50

Por RosalÍa P., Jue, 13/02/2020 - 21:25

Por Ricardo A., Vie, 03/01/2020 - 19:35

Por Iosu P., Dom, 15/12/2019 - 20:06

No me ha gustado nada, deja un final como asidrado

Por Aranzazu A., Sáb, 30/11/2019 - 16:41
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Por Ricardo A., Sáb, 16/03/2019 - 17:05

Por Pablo C., Dom, 07/04/2019 - 19:31

Por Karen Y., Sáb, 26/01/2019 - 18:10

Por Benito C., Mar, 09/10/2018 - 11:05

Por Antonio gabriel L., Vie, 24/08/2018 - 17:41

Por Arnaud. L., Lun, 09/04/2018 - 19:49

Por Ricardo A., Dom, 11/03/2018 - 20:05

Me ha gustado mucho!

Por Cunha J., Dom, 04/03/2018 - 23:52

Por José G., Dom, 25/02/2018 - 18:43
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