Coteaux Bourguignons

Maison Camille Paquet Coteaux Bourguignons 2018

100% Gamay
Este vino ya no está disponible

La primera añada de este Coteaux Bourguignons, bajo la firma de Maison Camille Paquet, resulta un tinto elegante, rico y poderoso. Mathieu y Camille, dos de los tres hijos de Michel Paquet, conocido productor de blancos borgoñones, dirigen este proyecto que tienen como objetivo elaborar grandes vinos de Borgoña para todos los públicos. Y a fe que lo han conseguido con este espectacular monovarietal de Gamay que sorprende por su excepcional relación calidad-precio

 

Ficha técnica

Marca:
Maison Camille Paquet Coteaux Bourguignons
D.O.:
Coteaux Bourguignons
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Gamay

Cata

Vista:
De un profundo color rojo rubí.
Nariz:
En la fase olfativa revela intensos aromas a fruta negra y notas especiadas.
Boca:
Fina, redonda, fresca y frutal. Buen ataque y taninos suaves y suculentos.
Temperatura de servicio:
17 ºC.
Maridaje:
Excelente acompañante de aperitivos, entrantes fríos, carnes rojas a la parrilla y quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas orientadas al sur plantadas en la región de Beaujolais.
Clima:
Típico de la zona un inviernos fríos, primaveras templadas y veranos calurosos. En 2018, las uvas disfrutaron una exposición óptima al sol en agosto, ofreciendo una gran madurez.
Enólogo:
Camille Paquet
Cosecha:
Vendimia manual llevada a cabo a principios de septiembre. La de 2018 fue una gran cosecha tanto en calidad como en cantidad.
Vinificación:
Elaboración tradicional borgoñona distinguida por una larga fermentación en depósito entre 12 y 20 días.
Envejecimiento:
Envejecimiento en depósito durante 8 meses.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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44 valoraciones
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Por José luis P., Sáb, 12/09/2020 - 11:18

Por Juan A., Lun, 27/07/2020 - 14:26

Por Patrice M., Vie, 17/07/2020 - 17:13

Muy aceptable este Bourgogna tirado de precio!

Por Claudio G., Mar, 23/06/2020 - 19:37

Por Jaime L., Lun, 22/06/2020 - 18:53

Por Antonio M., Mié, 10/06/2020 - 17:31

Por Javier G., Lun, 25/05/2020 - 21:23

Por Klaus H., Lun, 25/05/2020 - 12:45
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