Vetus es la bodega en Toro del grupo Artevino, conocido en la Rioja Alavesa por su bodega Izadi y en Ribera del Duero por Finca Villacreces, creadores del superventas Pruno. [break]
La familia Antón, a la que pertenece Vetus, ha demostrado con creces ser capaz de hacer buen vino en una tierra como Toro, alejada de las dos grandes denominaciones españolas: Rioja y Ribera del Duero.
Gran parte del éxito de este grupo vinícola está en haber dado con el quid de una excepcional relación calidad-precio de sus vinos. En esta línea se mueve Flor de Vetus: en su versión blanco, elaborado a partir de una selección de microparcelas plantadas con Verdejo en Rueda, y en su versión tinto, elaborado con la autóctona Tinta de Toro, que formó parte de la lista Exceptional Best Buys de Parker junto a otros 150 vinos del mundo y se encuentra entre los más vendidos en Bodeboca.
En una gama algo superior, pero también con un excelente precio, se mueve Vetus, el vino más emblemático de la casa. Se trata de un tinto que se podría situar a medio camino entre la nueva ola de tintos toresanos amables y fáciles de beber y esos otros vinos potentes que mantienen la tipicidad más clásica de la zona.
¿Y cómo consigue ese equilibrio? El enólogo del grupo, Bertrand Erhard, asegura que no tienen una receta perfecta, sino que buscan ante todo adaptar los medios a la Tinta de Toro y controlar la temperatura durante la elaboración para regular su extracción.
En Vetus mantienen un interés por que sus vinos expresen el ADN de la zona, siempre marcado por la rotundidad y la potencia en cata, pero sin astringencias y sin renunciar a una elegancia que puede palparse en Celsus, el vino top de la bodega. Las uvas con las que se elabora este vino proceden de una finca prefiloxérica, y ponen el colofón a una gama moderna y sobradamente atractiva.
Tras seleccionar cuidadosamente diferentes parcelas, la familia Antón elaboró el primer Vetus en 2003, un vino ideado para mantener la esencia de Toro con nuevos matices.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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