Blanco o negro. Dos colores opuestos pero que nunca antes habían combinado tan bien como en Zecchini; dos versiones de algo tan nuestro como es el vermut.[break]
Hoy os presentamos la gama más alta de esta casa madrileña, que fue una de las pioneras en introducir esta bebida en tascas y bares de la capital. Su vermut Bianco y su Nero son dos caras de una misma moneda que siempre cae del lado ganador.
Zecchini es una de las elaboradoras de vermut con más historia de Madrid. Su fundador, Pedro José Cuesta, fue el responsable de que esta bebida italiana triunfara en la capital. Hoy sus grifos y botellas presiden la mayoría de barras de la ciudad, donde es una institución a la hora del aperitivo.
Los vermuts que presentamos hoy pertenecen a la gama más alta de Zecchini. Comprarlos online es prácticamente imposible, por lo que estamos ante una oportunidad de oro para hacernos con una de sus botellas o, por qué no, con ambas. Por si estos motivos no fueran suficientes, os contamos también que son dos de los vermuts mejor valorados por Peñín; algo verdaderamente excepcional.
Tanto el Bianco como el Nero son opciones perfectas para tus aperitivos veraniegos. Apagar el calor con cualquiera de ellos y acompañarlos de conservas, encurtidos o embutidos será uno de los mejores recuerdos que os llevéis de este verano.
Tanto Bianco como Nero se elaboran con largas crianzas y maceraciones con especias y botánicos que les confieren su carácter único. El primero presenta un perfil más dulce, con notas florales, herbáceas y especiadas. El segundo, por su parte, se muestra más clásico, con recuerdos de naranja amarga, canela y caramelo muy cautivadores. El acierto está garantizado.
El vermut llegó a Madrid desde Italia en los albores del siglo XX. Irrumpía en una escena donde el vino era el protagonista y como una alternativa perfecta para los momentos de calor.
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