Valenciso

Valenciso siempre triunfa entre los que buscan un riojano que salga de los lugares comunes, del que se pueda presumir en una ocasión especial. [break]

Un tinto elegante, que eleva la experiencia de comer bien en una mesa. Valenciso Reserva es el orgullo de dos respetados elaboradores que destacan en Rioja con un proyecto ya consolidado y sin embargo, desconocido aún para una buena parte del público. 

Es curioso que en esta bodega el vino es realmente fiel reflejo de las personalidades de sus elaboradores. Didácticos, serios y con un saber estar en todo momento, Carmen Enciso y Luis Valentín idearon con su proyecto más personal un único tinto, un reserva, al que dedican todo tipo de mimos y cuidados. Cuando empezaron, no querían hacer vinos tradicionales riojanos pero tampoco caer en el lado “más comercial” de los vinos modernos. 

En esta ocasión presentamos la nueva añada 2011 de su mimado Valenciso Reserva, como particularidad destacamos que es la primera que lleva una pequeña proporción de roble del Cáucaso. Mantiene la elegancia del roble francés y añade originalidad en la nariz, aportando un toque balsámico que complementa sutilmente la faceta especiada del roble francés.

Acompañado de Valenciso Blanco 2016, un espectacular blanco riojano que se crece con el tiempo. Fermentado en barrica, tiene la finura de la Viura vieja y la redondez de la Garnacha blanca. Es equilibrado, amable, untuoso y muy fresco. Todo un acierto.