La habilidad de un gran elaborador es ser discreto, ejerciendo la mínima influencia en la bodega y dejando expresarse al terruño. Así nació el proyecto Ultreia. [break]
Al renombrado enólogo Raúl Pérez se le atribuye el mérito de haber puesto en el mapa enológico mundial el pequeño municipio berciano de Valtuille de Abajo, que con sus viñedos centenarios es capaz de regalarnos algunos de los vinos blancos y tintos más finos y fragantes de la región.
No es ningún secreto que las grandes revistas especializadas como The Wine Advocate hayan puesto el foco en esta zona privilegiada entre el océano Atlántico y el río Cúa, otorgando siempre puntuaciones muy altas a estos vinos, y a nuestro entender, ciertamente merecidas.
En esta Venta Privada presentamos uno de los mejores vinos en relación calidad-precio de España, un mencía fresco y jugoso que conserva una gran mineralidad procedente de los suelos arenosos de la zona. Mineralidad que también es protagonista en el godello versátil y equilibrado que ha tenido una crianza de 12 meses en barricas de roble.
Dejamos lo mejor para el final, Ultreia Valtuille 2021, un tinto que no necesita presentación y que procede de una añada considerada como una de las mejores por el crítico Luis Gutiérrez. Tenemos las últimas botellas disponibles en nuestra web, así es que ¡vamos adelante! o ¡ultreia!, como dirían los peregrinos que se dirigen a Compostela.
Raúl Pérez es uno de los enólogos españoles más reconocidos dentro y fuera de nuestras fronteras. Nació en 1973 en Valtuille de Abajo y procede de una familia berciana de viticultores de toda la vida.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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