Tricó

Tricó, el proyecto de José Antonio López y uno de los grandes descubrimientos de nuestra comunidad en las Rías Baixas durante los últimos años, vuelve con sus celebrados blancos. [break]

Si ya tenéis la mente puesta en los vinos que pondréis en vuestra mesa en las próximas navidades, debéis tener muy en cuenta a esta bodega pontevedresa que nos trae sus vinos más conocidos y un par de novedades: Tabla de Sumar y Claudia, dos propuestas muy diferentes entre sí.

Tricó es un proyecto nacido en 2007 de la mano de José Antonio, quien tenía el propósito de sintetizar todo lo que había aprendido en sus anteriores experiencias profesionales con el fin de elaborar vinos que fueran un verdadero reflejo de su origen.

Quizás Tricó, el vino más vendido de la bodega, no sea el más apropiado para entender el perfil de un albariño al uso, y eso es lo que precisamente buscaba su creador. Se trata de un perfil de vino muy cuidado, de largo recorrido, capaz de demostrar la buena capacidad de guarda de los blancos elaborados con esta variedad. Es pura complejidad y redondez en boca, y no pierde acidez y frescura a la vez que la mineralidad destaca como uno de sus rasgos más distintivos.

Los que ya conozcáis este vino tenéis la oportunidad ahora de descubrir nuevas etiquetas. Tabla de Sumar es un vino de entrada de gama, y está concebido para entregar una dosis extra de juventud, frescura y facilidad de trago en comparación con el resto de los vinos de la casa, más complejos.

A ese estilo de vinos más estructurados pertenece Claudia, la otra novedad de esta Venta Privada, un blanco procedente de una viña especial situada en las laderas más altas del río Miño, donde las uvas llegan a adquirir un singular color rosáceo durante su maduración.

Como cada vino tiene su propia identidad, os recomendamos haceros con los cuatro y comprobar por vosotros mismos lo que es capaz de entregar un misma variedad (la Albariño) en diferentes añadas y parcelas. Un interesante ejercicio que evidencia la versatilidad de esta uva y lo bien que le sientan los años. Os sorprenderá para bien.