Teso la Monja es la bodega desde la que los Eguren elaboran sus Toro. Una bodega de lujo que combina a la perfección la visión más actual de la elaboración de vinos modernos con la experiencia, la historia y el buen hacer de la familia. [break]
El sello personal e inconfundible que la familia imprime en la elaboración de sus vinos es una garantía indiscutible, por esta razón, presentamos sus vinos en Primeur, la fórmula de compra de vinos en avanzada que tuvo origen en Burdeos y que permite a los más aficionados comprar los vinos de una bodega concreta cuando los mismos aún se encuentran madurando en la barrica.
En cuanto a la añada 2016, desde bodega comentan que en el periodo de vendimia "el mes de octubre comienza seco, soleado y con temperaturas habituales de la época, con ausencia de lluvias llegándose a una perfecta madurez en los viñedos más tempranos (entre el 5 y 7 de octubre) que es cuando comienza la vendimia de tinto con una sanidad de uva espectacular y una madurez que pocos años se recuerda".
Los vinos de la añada 2016 que hoy os presentamos en avanzada se entregarán a lo largo de octubre de 2018.
Los hermanos Marcos y Miguel Eguren, de Sierra Cantabria, llevan años contribuyendo a la transformación de la denominación de origen Toro.
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