Domaine Schieferkopf

Bajo el sello de Domaine Schieferkopf, Michel Chapoutier elabora grandes blancos que el paso del tiempo se encarga de perfeccionar más si cabe. En esta Venta Privada te invitamos a comprobarlo.[break]

Michel Chapoutier, creador de L’Ermitage, uno de los vinos más top de Francia, es el alma mater de Domaine Schieferkopf, bodega que puso en marcha junto a cuatro amigos, con un ambicioso propósito: encerrar en una botella la expresión del singular paraíso vinícola delimitado entre la llanura del Rin y la cordillera de los Vosgos.

La combinación del especial clima de esta zona, preservado por los Vosgos, con veranos secos y cálidos y fríos inviernos, y la diversidad de suelos (granito, caliza, arenisca, esquistos y gneiss) dotan a estos vinos de una gran complejidad y una mineralidad únicas, sin perder un ápice de frescura. Cualidades que el paso de los meses se encarga de sublimar.

En esta Venta Privada te traemos una completa selección de los mejores blancos que elabora la firma. Desde sus monovarietales más accesibles de Sylvaner y Gewürztraminer hasta los protagonizados en solitario por la Riesling, uva fetiche de Domaine Schieferkopf.

Y es que esta que te brindamos es, sin duda, una auténtica oportunidad de oro tanto para los amantes de esta casta de origen alemán como para todos aquellos que quieran iniciarse en su placentero universo. Los distintos perfiles de la Riesling están presentes en sus vinos: de la frescura salina de Baden hasta la riqueza de matices minerales de sus tres parcelarios alsacianos Fels, Berg y Buehl, pasando por la aromaticidad y franqueza del magnífico Via Saint Jacques. Seguro que disfrutas tanto de ellos como nosotros en su inolvidable cata.