Es un humilde vigneron en el pequeño pueblo valenciano de Fontanars dels Alforins, pero todo lo que toca lo convierte en oro. Sus vinos, avalados por The Wine Advocate, son auténticas delicias. [break]
Rafael Cambra, un viejo conocido para nuestros socios más fieles, nos vuelve a entregar algunas de las joyas vinícolas valencianas más deseadas.
Sus vinos tienen una relación puntos-precio que se salen de lo normal. De hecho, todos los de esta Venta Privada superan la barrera de los 90 Parker y tienen un precio inferior a 15€.
De todas sus propuestas, quizás la más tentadora es UNO 2016, un monovarietal de Monastrell que destaca por su boca fresca y su explosiva nariz de frutos rojos y especias dulces. 93 Parker a menos de 10€, una fórmula ganadora para cualquiera. Por eso estamos seguros de que las últimas botellas que nos quedan volarán de nuestras manos y quizás cuando estés leyendo estas líneas ya se hayan agotado.
No se queda atrás La Forcallà de Antonia 2017, uno de esos vinos que nos encanta elegir para el día a día; o su DOS 2016, un 91 Parker por menos de 7€ que conviene llevarse a casa en palets. Pero si nos tenemos que quedar con alguno, lo hacemos con dos de sus últimas creaciones: Casabosca y Casalabor, dos vinos que nacieron fruto de la recuperación de uvas autóctonas minoritarias como la Arco, la Forcallá, la Bonicaire o la Rojal.
Estos últimos vinos, que presumen de 92 y 93 puntos en la guía vinícola americana de referencia, han puesto en el mapa a Fontanars dels Alforins y a Rafa Cambra, un elaborador del que estamos especialmente orgullosos, ya que hemos seguido de cerca su trabajo en los últimos seis años. Desde entonces, su destreza y su paciencia le han ayudado a conseguir éxitos notables que no han sido flor de un día. ¡Qué bueno es disfrutar de vinos como los de Cambra y poder hacerlo sin que el bolsillo se resienta lo más mínimo¡ ¡Más elaboradores como él, por favor!
Rafa Cambra es un pequeño productor de Fontanars dels Alforins, enclave pequeño (800 habitantes) peculiar por su ubicación, al suroeste de Valencia, en el límite entre cuatro provincias.