En el norte de Portugal encontramos una de las regiones más emblemáticas del país: Vinho Verde. Aquí, los vinos frescos y vivos son el resultado de siglos de vida en la viña y condiciones climáticas únicas. [break]
Siguiendo el trabajo de uno de los enólogos más destacados del país, Rui Cunha, nos encontramos con dos blancos elaborados con variedades autóctonas de la zona. Ambos tienen una excelente relación calidad-precio, 90 Parker por solo 7,50€, y se encuentran, sin duda, entre nuestros favoritos.
Los dos nacen en Quinta de Covela, una simpática bodega situada en el límite de la región de Douro. La casa, que fue propiedad de uno de los mayores cineastas de Portugal, Manoel de Oliveira, fue adquirida hace unos años por el empresario brasileño Marcelo Lima y por el periodista británico Tony Smith, fundadores del grupo Lima & Smith.
Aquí el enólogo Rui Cunha se aprovecha de la influencia de los suelos graníticos típicos de la zona más septentrional del país y también de la buena insolación propia de los viñedos ubicados más cerca del Douro para crear unos vinos frescos, punzantes y duraderos. Estas cualidades nos las encontramos en Covela Arinto y en Covela Ediçao Nacional Avesso, ambos valorados con 90 puntos Parker en su añada 2019 y disponibles por menos de 8€ en esta Venta Privada.
El blanco Avesso es un auténtico tesoro oculto, o como dice su creador, uno de los muchos “ilustres desconocidos” de Portugal. Deleita con su excelente acidez, su elegancia y su punto salino al final, que no hace sino ampliar su sabor. Con un punto extra de potencia y tensión se presenta Arinto, un vino floral en nariz, con un toque de yogur de plátano y un final untuoso que resaltará cualquier plato que se ponga en su camino.
Quinta de Covela forma parte del proyecto Lima & Smith, creado por el empresario brasileño Marcelo Lima y el experiodista británico Tony Smith.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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