Prosper Maufoux

Esta es una de esas ocasiones que cuando se te presentan, la tienes que coger al vuelo. Para cualquier entusiasta del vino, Francia es religión y Borgoña, uno de sus lugares de peregrinación. Prepárate para recorrer el camino del placer. [break]

Pero la excelencia de lo que allí se elabora, normalmente se paga. Para resolver eso traemos una Venta Privada con la que vas a alucinar. Te presentamos algunos de los vinos de una bodega top de Borgoña con la mejor RCP para que puedas deleitarte con sus Pinot noir y Chardonnay.

En esta muestra de los vinos de Prosper Maufoux tienes la ocasión de testar estas dos variedades que reinan en Borgoña a través de unas referencias de tres procedencias distintas dentro de la demarcación borgoñona: Borgoña, Mâcon Villages y Chablis. 

Con estos tintos y blancos te vas a hacer una idea muy aproximada de lo que es Borgoña: elegancia, frescura, mineralidad y, sobre todo, disfrute.

Aunque no lo creas, descorchar una de estas botellas se convierte en un ritual lleno de magia tanto para ti como para la persona con la que lo compartes por lo que representan estas etiquetas que albergan décadas de savoir-faire a sus espaldas

Parece mentira que el sueño de un notario (parece que también los tienen) haya sobrevivido más de un siglo y medio y siga atrapando a los que prueban sus vinos. Desde la sede central de la bodega, que fue la vivienda de Jacques Marie Duvault-Blochet, propietario de Romanée Conti que la mandó construir en 1835, el sueño de Prosper Maufoux sigue vivo.