Ponce

¿Aún no conoces el icono de la D.O. Manchuela? No solo ha conquistado a nuestro comité de cata. Luis Gutiérrez, crítico de The Wine Advocate, es otro de sus adeptos. [break]

Si hay algo que caracteriza a la bodega Ponce es su ‘expertise’  en la elaboración de tintos de corte fresco y delicado. Para muestra Ponce 2022, un tinto de Bobal que deslumbra por su redondez y finura. En esta Venta Privada te damos la oportunidad de descubrir o recordar la maestría de Juan Antonio Ponce.

Y es que este talentoso elaborador domina como casi nadie variedades con las que pocos se atreven a experimentar. Su sublime interpretación de la Bobal y las autóctonas Albilla y Moravia agria, resplandece en varias de sus referencias, colocando a la Manchuela en el mapa mundial del vino.

Sus creaciones lo tienen todo: precisión, fluidez y unos precios para tener toda su colección en tu bodega. En cualquiera de los vinos que te presentamos vas a tener mucho carácter frutal en copa, realzado además por la tensión y verticalidad que aportan los suelos graníticos y arcillo-calcáreos, y por supuesto las sabias viñas viejas.

Esta bodega, que trabaja con una viticultora respetuosa, siguiendo el calendario lunar aplicado a la agricultura biodinámica, demuestra que Castilla-La Mancha tiene el potencial para elaborar grandísimos tintos. Solo hacen falta dos requisitos para hacerlos: talento y visión. De ambas van sobrados aquí.

Echa un vistazo a esta selección coronada con puntuaciones muy altas y prepárate para gozar. Pero recuerda: son las últimas botellas, así que no tardes mucho en hacerte con una.