Se acercan las fechas navideñas y es el momento de comenzar a preparar nuestra bodega, y en ella no puede faltar un buen champagne de Perrier-Jouët. [break]
La afamada maison de Champagne siempre nos ofrece unos vinos de gran calidad, frescos y equilibrados y con una burbuja muy fina. Los socios los valoran muchísimo como atestiguan la treintena de opiniones y una valoración media de 4 estrellas del Grand Brut. No le va a la zaga el Blason Rosé con una media de 4.2 estrellas.
La producción de Perrier-Jouet siempre es limitada. Es el champagne perfecto para los que buscan belleza y exquisitez. La sutileza de su trabajo artesano es un auténtico lujo, y en esta casa cada una de las botellas respira belleza por dentro y por fuera.
El secreto de cada uno de sus champagnes comienza en el viñedo que la familia posee desde principios del siglo XVIII. Actualmente, de sus 65 hectáreas, el 99,2% están clasificadas como Grand Crus, destacando los de Cramant y Avize (Côte des Blancs), Mailly (Montagne de Reims) y Aÿ y Dizy (Vallée de la Marne).
Entre las variedades utilizadas para sus excelentes elaboraciones se encuentran la fresca y delicada Pinot noir de Mailly y del Vallé de la Marné, la Chardonnay de la Côte des Blancs, que favorece la buena estructura del vino, y la Meunier de Dizy, que aporta personalidad y redondez.
Además de sus excelentes champagnes, Perrier-Jouët destaca por el sofisticado y elegante diseño de sus botellas representado en la colección Belle Epoque. Desde que en 1902 el artista Émile Gallé (uno de los máximos representantes del Art Nouveau) diseñara una espiral de anémonas japonesas para una botella de Perrier-Jouët, esta casa ha desarrollado creaciones basadas en este movimiento artístico.
Para ello, ha colaborado a lo largo del último siglo con diferentes artistas que se han basado en motivos de la naturaleza como principal fuente de inspiración, llegando a convertir la espiral de flores blancas de sus vinos en el actual emblema de la maison.
Perrier-Jouët es una maison nacida en lo más profundo de la región de Champagne. Desde su creación en 1811 se establece en el número 28 de la mítica Avenue de Champagne de la localidad de Épernay.