La primera vez que presentamos pastas en Bodeboca no podíamos hacerlo de la mano de cualquier casa. Sandro Desii y sus creaciones han llegado, por fin, para que puedas probar unas de las mejores pastas de cuantas existen.[break]
Hoy te traemos un gran surtido de pastas largas y cortas, aromatizadas y al natural, y algunas salsas con las que podrás acompañarlas. Un verdadero lujo para que tú, un foodie de pro, des rienda suelta a tu amor por la cocina con el mínimo esfuerzo.
El toscano Sandro Desii es una verdadera institución en la elaboración de helados y pastas de alto nivel. Su carácter innovador y su búsqueda de la imperfección (sí, lo habéis leído bien, imperfección) le han permitido conseguir una colección de pastas tan deliciosas como ingeniosas. Así, la fama de este elaborador toscado ha ido in crescendo y ha conseguido posicionar sus pastas en lo alto del podio a escala mundial.
Para su puesta de largo en Bodeboca hemos seleccionado algunos de los productos más emblemáticos de la casa, así como un buen número de creaciones realmente originales y varias salsas y aderezos para que el combo resultante sea ganador. Sus pastas cortas blancas son perfectas para los más puristas. Además, están enriquecidas con Omega 3 natural, una verdadera innovación en la industria.
En segundo lugar presentamos una buena muestra de la colección de pastas aromatizadas de la casa. Cintas con tomate y orégano, erizos con salmón o spaghettis de tinta de calamar a la guitarra (alla chitara, método ancestral de corte de pasta) son algunas de las creaciones de Desii que han cosechado fama mundial. Y haciendo un guiño al Mediterráneo, tan cercano a la fábrica, también nos ofrece pastas patrias como fideuás, a cada cual más rica, para que desenfundes la paellera en estos días de calor.
En último lugar, y no por ello menos importante, te contamos que puedes conseguir tres salsas totalmente diferentes: boloñesa, tomate con albahaca y pesto genovés; todas ellas perfectas para redondear tus platos italianos y que nos trasladarán a la mismísima Toscana con solo un bocado. Buon appetito!
Sandro Desii procede de una familia toscana, y de sus orígenes nació la pasión por la elaboración de unas pastas que son el fiel reflejo de su personalidad.