Todos tenemos un superpoder. ¿Cuál es el vuestro? El de Oro del Desierto es ofrecer unos aceites ecológicos increíblemente aromáticos que cautivan los paladares de los más 'foodies' año tras año.[break]
El desierto almeriense de Tabernas es su lugar de procedencia y, en esta ocasión, contamos con un pequeño cupo de todo un bombazo que os fascinará: la Edición Limitada 1/10, un aceite de primer día de cosecha absolutamente espectacular.
Este aceite se elabora con las primeras aceitunas recolectadas en la campaña; las más aromáticas y jóvenes. Es ahí donde radica su superpoder, y no podemos más que arrodillarnos ante tal despliegue de matices y sabores: frescos, cautivadores, con ese punto ligeramente picante que enamora a los fans del AOVE.
Si sois verdaderos fans de los aceites exclusivos probablemente lo sepáis y, si no, os lo contamos nosotros. Los aceites de última cosecha, es decir, de reciente elaboración, cada vez están más cotizados en el mercado, y los gourmets se rinden ante sus notas frescas. Todos los aceites que hoy os presentamos acaban de salir de la almazara dispuestos a cumplir nuestras expectativas. Y vaya si lo han hecho.
Además, a sus ya conocidas botellitas de cristal de 50 cl. elaboradas con distintas variedades, se unen ahora las latas de un litro, perfectas para disfrutar de este oro líquido sin recatamiento. Así que preparad vuestro pan favorito, porque si bien son los compañeros perfectos de vuestras recetas favoritas, también os darán muchas alegrías si simplemente os entregáis al unte.
Además, su vinagre balsámico es el contrapunto perfecto a esta gama de sabrosos aceites. Elaborado a partir de mosto concentrado obtenido principalmente de las variedades Cabernet sauvignon y Syrah, este vinagre ha macerado durante 18 meses en barricas para buscar la máxima concentración en aromas y sabores. Una colección imprescindible ante la que es totalmente imposible resistirse. Y ese es, amigos, el superpoder del que os hablábamos al principio.
Oro del Desierto es la marca bajo la que se comercializan los aceites de la sociedad Rafael Alonso Aguilera S.L, fundada en el año 1999 en pleno Desierto de Tabernas (Almería).