Numanthia es uno de los grandes nombres de la D.O. Toro, y sus vinos son apuestas seguras cuando de lo que se trata es de poner un top en la mesa, especialmente en fechas señaladas como las que ya se aproximan. [break]
Su emblema, Numanthia, que presume de tener 96 puntos Suckling y 95 Peñín, es un vino infalible que, además de procurarnos un placer absoluto, resulta también una magnífica opción de regalo.
No nos olvidemos que estamos ante una de las bodegas más prestigiosas de la D.O. Toro, avalada por las altísimas puntuaciones otorgadas a sus vinos por parte de la crítica y propiedad del potente grupo Louis Vuitton Moët Hennessy, quintaesencia del lujo y la elegancia.
Numanthia ha conseguido lo impensable, no solo por lograr vinos con una extraordinaria concentración natural, sino porque además lo hace desde una viticultura sostenible con mínima intervención. En la base de este éxito está el control absoluto del momento óptimo de madurez de la Tinta de Toro, la variedad reina de la zona, que permite a sus tintos lograr gran acidez y frescura.
Pero pese a que la fama de esta bodega se debe principalmente a tintos top como Numanthia o Termanthia, su icónico premium nacido de cepas de hasta siglo y medio de edad, o a Termes, su interesante y más accesible puerta de entrada al universo de la bodega toresana, en esta venta también tienes la oportunidad de descubrir Termes Blanco, una de las últimas creaciones de la casa.
Cuando este blanco, del que apenas se elaboran 1.000 botellas, llegó a nuestro comité de cata no dejó indiferente a nadie. Su elegante nariz, que aporta desde notas de madera hasta toques florales y de fruta blanca, y su boca fresca, sabrosa, tensa, larga y mineral, arrancó el aplauso unánime. Por no hablar de su potencial de guarda, brutal para un vino de su categoría. Sin duda, un blanco muy a tener en cuenta y a la altura de una bodega absolutamente esencial.
Ubicada en el pueblo de Valdefinjas, Zamora, Numanthia elabora la mejor versión de la Tinta de Toro a partir de algunos de los viñedos más antiguos del mundo.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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