Nordés Gin

En tiempo récord se ha convertido en una superventas indiscutible y una de las favoritas de nuestra comunidad. Galicia se hace ginebra para llamarse Nordés. [break]

Pocas tierras nos gustan tanto en Bodeboca como las gallegas, por eso hoy estamos felices de poder traerte Nordés Gin a Venta Privada, un auténtico tributo líquido a su esencia más auténtica. 

Cualquier conversación mantenida ante un plato de pulpo es memorable y más aún lo fue aquella mantenida hace unos años por el bodeguero Juan Luis Méndez y el sumiller y Nariz de Oro 2004, Xoan Cannas, en la que decidieron lanzarse a la aventura de elaborar una ginebra gallega premium. Un homenaje a la tierra de ambos, a sus aromas y sabores, al que también sumaron al maestro destilador Pepe Albela. 

Porque para aquellos que aún no la hayan podido disfrutar, Nordés es Galicia por los cuatro costados. Desde su nombre, que alude al viento que allí anuncia el buen tiempo, hasta la botella blanca con grafismos en azul y rojo inspirada en la cerámica tradicional de Sargadelos, pasando, sobre todo, por la base y los botánicos utilizados en su destilación. 

Y es que el espíritu atlántico de Nordés Gin se forja a partir de su base alcohólica para la que se emplea uva Albariño. La variedad reina gallega aporta su característico aroma suave, frutal y de flores blancas, al que se añaden 11 botánicos que maceran por separado, de los cuales 6 son silvestres y también autóctonos, a saber, salvia, laurel, hierbaluisa, eucalipto, menta piperita y salicornia. Estos hacen de Nordés una ginebra de sabor único, equilibrado, fresco y con un marcado carácter balsámico. 

Somos legión los que ya hemos caído rendidos a ella y sabemos de su trago agradable y fácil, ideal para esos tardeos estivales, bien en un gin-tonic tradicional o en un nordesiño, el nuevo aperitivo de moda que cuando lo pruebes se convertirá en uno de tus imprescindibles. Solo necesitas una copa con hielo, 25 mililitros de Nordés Gin, 50 mililitros de albariño, 100 mililitros de tónica (preferentemente neutra), una corteza de limón y una brocheta de uvas blancas. Menos de tres minutos de preparación te separan del cóctel más refrescante del verano. ¡Disfrútalo!