En las montañas del Alto Penedés, junto a pinos, sotobosques aromáticos, liebres y jabalíes, se encuentra la primera bodega del mundo que elaboró vino exclusivamente con la uva Sumoll. [break]
Actualmente esta bodega sigue siendo la que más vino produce con esta casta autóctona, que estuvo a punto de desaparecer a comienzos del siglo XX como consecuencia de su delicadeza, dificultad para ser trabajada con acierto y debilidad frente a plagas como la filoxera.
Desde su propiedad agrícola ubicada en la minúscula población de L’Avellà, la casa MontRubí exporta esta uva hoy en día a una quincena de países, convirtiéndose así en su principal embajadora.
A través de sus vinos queremos que vosotros también os convirtáis en emisarios de esta bodega del Penedès capaz de producir vinos refrescantes, con una marcada acidez y suculentos aromas a cereza, al más puro estilo de los jóvenes beaujolais franceses.
Pero no solo de Sumoll vive MontRubí. Los menos exploradores podréis también descubrir los encantos de esta bodega a través de una gama muy sugerente. Hablamos por ejemplo de White, blanco elaborado con uva Xarel·lo, y de Black, una joven garnacha obtenida mediante el método de maceración carbónica.
Todas sus propuestas son un acierto asegurado por su honestidad y facilidad para ser disfrutadas. No necesitamos mucho más para ser felices.