Micrit

Cuando dos grandes se unen, el fruto de tal sinergia de talento y conocimiento es un vino enorme, un monastrell que es todo finura.[break]

Envínate, colectivo de enólogos y viticultores de culto, curiosos rastreadores de viñedos singulares; y Casa Castillo, la bodega encumbrada por The Wine Advocate, firman Micrit Caliza, la joya de la que te traemos las últimas botellas de su añada 2018.

Para que hoy puedas disfrutar de ellas, antes sumaron fuerzas en la tarea de encontrar una parcela singular con cepas de más de 80 años plantadas en pie franco y que estaban a punto de ser arrancadas. Un inmejorable y prometedor punto de partida para lograr el vino de excepción que es Micrit, en el que la frescura, la elegancia y la pureza alcanzan una nueva dimensión. 

Y es que su ligereza y fluidez, tan atractivas siempre pero más si cabe en estas fechas, se forjan también a partir de la misma filosofía que llevó a Casa Castillo a recibir sus primeros 100 Parker. Un hecho que, según su director técnico, José María Vicente, no puede forzarse, sino que viene dado por añadidura. Así lo aseguraba en esta entrevista para Vignerons, nuestro magazine: "No vamos buscando una puntuación, vamos buscando la felicidad a través de un vino. Si esto es enormemente valorado, la felicidad es doble".

Y triple en el caso de este gran tinto de Monastrell, porque a su alta puntuación se suma ahora un precio sensacional. La oportunidad no puede ser más propicia.