María Alfonso

Las buenas valoraciones de nuestros socios convirtieron L'Amphore en vino revelación. ¿No es este un buen motivo para ofrecértelo en Venta Privada junto a sus otros vinos hermanos? [break] 

El éxito fue rotundo. Pocas veces un vino es tan unánimemente respaldado en tan poco tiempo por los suscriptores del Club Vignerons. Cuando sucede, es una alegría comprobar que vinos como este -con una puntuación por encima de 4 estrellas sobre cinco- robaron el corazón a más de uno. 

L’Amphore es un vino especial que se crió durante una década en tinajas de barro. Una versión fresca y delicada de la Tinta de Toro ideada por María Alfonso, una vignerona enamorada de la tierra donde se crió, Sanzoles del Vino (Zamora).

Dos pequeñas parcelas de 4 hectáreas en la zona de Valdefinjas, una pequeña población muy cercana a Sanzoles del Vino, entregaron a María las uvas con las que hacer su sueño realidad: elaborar un vino “vivo” en el que primase la pureza y la sutileza.

Estos dos atributos nos conquistaron en la primera cata. Para recordar aquel momento, volvemos a ofrecerte ahora en Venta Privada este vino, junto a otros elaborados por María Alfonso: Flores de Cerezo 2015 y Finca Volvoreta 2014, además del formato magnum de L’Amphore.

La particularidad de este magnum es que la crianza ha tenido lugar en tinajas de barro enterradas en el propio viñedo, a diferencia del tamaño habitual de 75 cl., que se crió en la bodega. Una oportunidad ideal para comprobar cómo se comporta la tinaja en un entorno y en otro.

Flores de Cerezo y Finca Volvoreta son dos versiones florales de la Tinta de Toro. El primero de ellos lleva por nombre el de la bodega primigenia en la que María empezó a elaborar vino junto a su padre y el segundo es un homenaje a la biodiversidad existente en los viñedos de María Alfonso. 

Su trabajo está basado en la filosofía biodinámica, ecológica y orgánica, y su máxima, la de elaborar vinos vivos, se asienta en la convicción de lo que debería ser un vino: un alimento para el cuerpo y para el espíritu.