Mano a Mano refleja el éxito de la adaptación de muchas variedades foráneas al terruño manchego. Hoy os traemos las nuevas añadas de sus vinos, muy aplaudidas por la crítica. [break]
Asunción Yébenes, oriunda de Valdepeñas, es la enóloga que ha logrado imprimir un sello propio a los vinos de esta bodega ciudadrealeña para que destaquen en el circuito de los tintos españoles de máxima calidad.
Susbuenas puntuaciones en la Guía Peñín (91, 92, 93 puntos…) demuestran la calidad que alcanzan sus vinos año tras año. Pese a no contar con una larga trayectoria, Mano a mano se ha convertido en un gran exponente de los vinos de esta región.
Su apuesta por variedades que complementan a la uva principal, la Cencibel (el nombre que recibe la Tempranillo en esta comunidad), ha resultado acertada. Incluso en el caso de la Touriga nacional, una de las grandes uvas portuguesas, que ha llegado a ser la mayoritaria en el 'coupage' de su vino TNT, el más alto de su gama.
En esta Venta Privada te proponemos probar Venta la Ossa Tempranillo y Venta la Ossa Syrah, ambos de la añada 2015. También el más asequible Mano a Mano 2016y su aclamado TNT 2014, con 93 puntos Peñín, un vino con el que podrás apreciar cómo se expresa una de las principales uvas portuguesas en tierras manchegas. Toda una singularidad, ¿no crees?
El equipo de Asunción Yébenes trabaja "mano a mano" con unas viñas sometidas al severo clima manchego, caracterizado por su pronunciada continentalidad. Carnosos y equilibrados, los vinos de esta bodega han sabido ganarse el corazón de los amantes de los tintos y convertirse rápidamente en una referencia a nivel nacional.
Esta bodega ciudadrealeña se ubica en Alhambra, cuenta con 5.000 metros cuadrados edificados y está rodeada de más de 300 hectáreas de viñas viejas de Cencibel.