MacRobert & Canals

Bryan MacRobert, el enólogo enamorado de nuestro país y apasionado del terroir, vuelve para presentarnos novedades dentro de su proyecto riojano. [break]

MacRobert & Canals es una pequeña bodega familiar que elabora vinos de producción limitada y atípicos en esta región, que muestran la diversidad de suelos y climas de la Rioja.

Para ponernos en contexto. Bryan se crió en una finca situada a 50 kilómetros al norte de Ciudad del Cabo, donde sus padres cultivaban sus propios viñedos. Posteriormente, estudió viticultura y enología en la Universidad de Stellenbosch y, tras su graduación, pasó siete años viajando entre su país natal y España. 

En 2012 se instaló en Logroño para fundar un año después esta bodega, junto con la familia Canals, donde se trabaja de manera orgánica sin el uso de pesticidas, fertilizantes inorgánicos, herbicidas o fungicidas. Una casa donde se elabora un perfil de vinos menos alcohólicos, con menor extracción y concentración.

Estas cualidades no son nada fáciles de conseguir en una zona caracterizada por un clima cálido y seco, sobre todo en verano. Sin embargo, MacRobert busca dotar a sus creaciones de un carácter más fresco, como el que encontramos habitualmente en Galicia o en las islas Canarias. Por eso no sería raro que algunas de ellas os recordara a este estilo de vinos atlánticos.

Un aplauso para este vigneron.