Este vino ya no está disponible
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Uno de los elaboradores más famosos del mundo, en una de las regiones más prestigiosas del planeta, haciendo vinos al alcance de todos. El festín está servido. [break]
Louis Latour es una de las grandes ‘maisons’ galas. Su historia bicentenaria la convierte en una de las bodegas con más solera de Francia, lo que se ejemplifica en dos hechos: cultivan en 130 subdenominaciones de origen y es la única bodega de Borgoña que tiene su propia tonelería, donde fabrican unas 3.000 barricas al año.
De las más de 50 hectáreas de viñedo propio con el que cuenta esta saga borgoñona, 30 están calificadas como Grands Crus, lo que da una idea del tesoro vitícola que, desde el año 1797, ha ido acumulando esta gran estirpe, con su undécima generación hoy al frente del negocio.
La mayoría de sus parcelas se encuentran en las regiones más famosas de la Borgoña: el Chablisien, la Côte d’Or, la Côte Chalonnaise, el Mâconnais y Beaujolais. De ahí proceden sus vinos más cotizados. Sin embargo, en los últimos 40 años la casa ha extendido su presencia a otras apelaciones regionales menos conocidas y periféricas de la “Gran Borgoña”.
De dos de estas apelaciones proceden dos de los vinos protagonistas de esta venta Privada, Coteaux de l’Ardeche y Coteaux Bourguignons. El Ardèche Chardonnay nace a pocos kilómetros al sur de Lyon, mientras que Les Pierres Dorées lo hace en pleno corazón del Beaujolais.
A mediados de los 70 la firma invirtió en La Ardèche para elaborar chardonnay de calidad a un precio razonable. Para ello se llevó a cabo un trabajo excepcional de agricultura sostenible dando como resultado unos blancos corpulentos, complejos y muy equilibrados, conservando buena acidez como la que podemos encontrar en el Chardonnay Ardèche 2018.
En 2010, Louis Latour plantó 25 hectáreas de viñedo en el Beaujolais. Su objetivo era elaborar vinos con muy buena relación calidad-precio, y fruto de ese empeño nació Les Pierres Dorées, un pinot noir que tiene muchísima frescura, es fácil de beber, y cuenta con abundantes recuerdos de fruta roja y negra.
Junto a ellos, esta Venta te propone otro chardonnay de un perfil muy distinto. Chablis La Chanfleure es perfumado, alegre y limpio y te impresionará por su acidez vertical, propia de los blancos de esta zona, además de ese toque mineral y salino tan característico de sus suelos calizos.
Para terminar volvemos a la Pinot noir con Cuvée Latour 2018. Sus agradables frutos, rojos y negros y suaves taninos hacen de esta referencia una de las más veteranas de la casa, la perfecta tarjeta de presentación de los tintos de Borgoña. Siéntete bienvenido y, sin que tu bolsillo sufra, aprovecha la oportunidad de poner en tu mesa vinos de una de las regiones más importantes del mundo, excelentemente valorados, añada tras añada. El éxito será seguro.
Fundada en Beaune en 1797, esta casa cuenta con 50 hectáreas de viñedo, 30 calificadas como Grand Cru, siendo uno de los propietarios más importantes de toda la Borgoña.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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