En los últimos años, a la aclamada gastronomía madrileña se ha unido la revolución de sus expresivos y deliciosos vinos. Descubre su enigmática personalidad con estas dos perlas tintas.[break]
No solo nuestro equipo te recomienda que las pruebes, ya son muchos los sumilleres que han quedado prendados de estas joyas. De hecho, nueve de los restaurantes que presumen de estrella Michelin en la capital ofrecen Licinia en sus prestigiosas cartas.
El origen de este poder seductor es el mimo y la precisión desde la cepa hasta la copa. Este tinto muestra el espíritu libre de Víctor Algora y José Ramón Lisarrague que, junto a otros viticultores tradicionales, siempre creyeron en el potencial de estos viñedos del sureste de Madrid.
Así, uniendo fuerza y talento, dieron vida a Licinia, un ensamblaje dominado por la uva Tempranillo con la aportación de Cabernet, Syrah y Merlot en el que palpita el alma castiza de Madrid y el elegante acento de las variedades galas, regalando al paladar un perfecto equilibrio entre la potencia y la distinción.
Esta mágica creación no pasó desapercibida y en una cata a ciegas celebrada en 2009 con 50 enólogos y sumilleres fue elegido “Mejor vino tinto de España”, coronándose entre los expertos en su primera añada.
Tres años después de este éxito, estos productores dieron vida a Muss, la referencia que definen como “un gran vino para un gran público”. Esta creación se somete a una crianza menor para mostrar con nitidez el perfil fresco y vibrante del terruño de Arganda.
Esta Venta Privada es perfecta para que en las próximas semanas invernales disfrutes de una gran tarde entre amigos descorchando estas botellas de extraordinaria relación calidad-precio y versatilidad gastronómica.
Muss nació con el objetivo de poner en valor el potencial vinícola y las características de los vinos que desde hace décadas se elaboran en la Comunidad de Madrid.
Licinia es una bodega madrileña nacida en el año 2005 en el sureste de la región cuya filosofía era elaborar un vino que se convirtiera en una referencia en el mercado.
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Vi 09:30 a 15:30.
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