A estas alturas, podemos decir con toda rotundidad que Les Darons ha sido uno de nuestros bombazos de este 2017. Agotada en bodega la añada 2015 en parte por nuestra culpa, ahora os presentamos las últimas botellas disponibles de la 2014. [break]
Apenas quedan en todo el mundo 6.000 botellas de la añada 2014, que además está incluso mejor puntuada por The Wine Advocate que la 2015 (91-94 puntos Parker para la 2014 frente a los 91-93 Parker de la 2015). Solo un depósito que ha sido repartido entre un distribuidor alemán y nosotros, por lo que seréis los únicos en España que podáis haceros con este codiciado vino que triunfa por su extraordinaria relación calidad-precio.
Antes de dar luz verde a esta venta, catamos esta añada para comprobar si estaba tan rica como la 2015. Lo hicimos hace unos días en comité de cata y damos fe que el vino está como mínimo igual de disfrutable que la añada que os hemos presentado hasta ahora. Sigue siendo un tinto tremendamente suave, con un paso fresco y aterciopelado, demostrando además una buena capacidad de envejecimiento, por lo que tranquilos, el vino se puede disfrutar perfectamente durante los próximos años.
El ‘mago’ capaz de firmar un éxito de tal magnitud es Jeff Carrel, un parisino que curiosamente comenzó su carrera profesional lejos del mundo del vino. Sin embargo, pronto su pasión por la gastronomía (inculcada por sus padres) hizo que se decantara por estudiar enología. Tras realizar prácticas en distintas zonas vinícolas, Jeff comenzó creando vinos experimentales con un éxito desbordante entre sus allegados, quienes le animaron a probar suerte en solitario. Desde entonces, Carrel no sólo elabora sus propios vinos sino que también asesora a otros vignerons en tareas de vinificación y comercialización.
Jeff ha elaborado en Burdeos, Borgoña, Loira, Alsacia, e incluso en el Priorat. Sin embargo, su base de trabajo se encuentra desde hace más de 20 años en Languedoc-Rousillon, en el extremo suroriental de Francia, a pocos kilómetros de la Costa Brava. Esta región francesa, poco conocida en España, es famosa en círculos vitivinícolas más por su alta producción que por la exuberante calidad de sus vinos. Sin embargo, en nuestra opinión, aquí también nacen algunos de los vinos con mejor relación placer/precio del país vecino. Les Darons es sólo el ejemplo que confirma nuestra teoría, y en 2018 estamos seguros que seguiremos descubriendo joyas asequibles de este rinconcito de Francia igual que hemos empezado a hacer en 2017 gracias a maravillas como Les Darons.
Jeff Carrel es un inquieto creador y consultor francés establecido en la zona de Côtes du Roussillon, donde elabora vinos propios y ayuda a muchos vignerons a desarrollar los suyos.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
Bodeboca.com © 2024 - Todos los derechos reservados