Últimas gotas
Retomando nuestra incesante búsqueda de las mejores relaciones calidad-precio-puntos del sur de Francia os traemos este goloso descubrimiento para los fans del perfil mediterráneo. [break]
L´Akmé llega de la centenaria cooperativa de vignerons de Maury. El “niño mimado” que ganó la medalla de oro en el concurso más importante de París.
Maury es bien conocido en Francia por su destacado papel en la elaboración de dulces naturales y rancios. Sin embargo, desde 2011 cuentan con una apelación para elaborar tintos secos, muy acordes a las duras condiciones de unos suelos pobres y de un clima mediterráneo seco.
La bodega detrás de este bombazo con 93 puntos Parker tiene aún más mérito si cabe porque se trata de la cooperativa más antigua en activo de Maury. De entre los grandes volúmenes que pueden elaborar más de 120 vignerons en unas 785 hectáreas de viñedos, resulta llamativa la escasa producción de L´Akmé, se trata de 5.000 botellas de un tinto basado en Garnacha y Syrah que se elabora íntegramente en hormigón.
Un vino que apareció además en la lista de las 7 mejores gangas de la zona de Languedoc - Rousillon en mayo de este mismo año en la publicación de Parker y que seguramente dará mucho que hablar por su perfil goloso y potente entre los más fans de las variedades mediterráneas. Un tinto que se puede disfrutar ahora pero que si se guarda dará aún más alegrías.
La historia de esta bodega cooperativa se cuenta a través de un artículo publicado en "La revista Fenouillèdes" y de hecho fue escrita por un excooperativista Guy Marquié.
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